Receitas
Polpettone
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Imagem Meramente Ilustrativa |
Ingredientes (4 pessoas) - 600 gr de carne de vitela
- 200 gr de lombo de porco
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 fatia de pão de forma embebida em: leite morno temperado com sal e pimenta
- 4 fatias de mussarela
- farinha de trigo
Montagem: - 8 fatias de mussarela
- 600 ml de molho de tomate
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo- Moa a vitela e o lombo de porco juntos.
- Misture as carnes, o queijo parmesão, a gema, a cebola e o pão.
- Tempere com sal e pimenta.
- Divida a massa em 4 porções e coloque no centro de cada, uma fatia de mussarela.
- Forme um bife baixo de maneira que toda a mussarela fique envolvida.
- Passe o polpettone na farinha e frite até formar uma crosta dourada.
- Coloque em uma travessa refratária, cubra com a mussarela, regue com molho de tomate e polvilhe com queijo parmesão.
- Leve ao forno para gratinar.
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Gratinado De Panqueca
Bem diferente ingredientesPanqueca: . 2 e ½ xícaras (chá) de leite . 2 ovos . 1 xícara (chá) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de óleo . 1 colher (chá) de salRecheio: . 300g de mussarela ralada . 300g de presunto ralado ....
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Lasanha De Berinjela
Ingredientes. 2 berinjelas médias . 1 colher (café) de sal . Suco de 1/2 limão . 2 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 ovo batido . 2 xícaras (chá) de farinha de rosca . Óleo para fritar . 1 lata de molho de tomate . 200 g de mussarela fatiada...
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Batata Recheada
· 4 batatas-inglesas grande · 1 xícara (chá) de ricota esfarelada · 1/2 xícara (chá) de requeijão · 2 colheres (sopa) de leite · 1/2 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos · Sal a gosto · 1 colher (sopa) de salsa picada · 3 colheres...
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Pizza Light-massa E Recheio
Infelizmente quem está de dieta muitas vezes precisa se abster dessa delícia por causa do excesso de carboidratos, gorduras e calorias, os inimigos número 1 de qualquer dieta para emagrecer. É para quem está nessa categoria que fornecemos a receita...
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