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Petit Gateau branco com framboesa

Uma receita pra lá de sofisticada e com muito clima de festas como o Natal. Assim é a receita de Petit Gateau branco com framboesa. hummmm, deu vontade? Anote a receita!

Petit Gateau branco com framboesa

Petit Gateau branco com calda de framboesa

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Ingredientes

Para o recheio cremoso do petit gateau branco

250 g de manteiga
500 g de chocolate branco
30 g de framboesas (ou amoras, ou mirtilos)

Para a massa do petit gateau branco

10 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar

Para o recheio do petit gateau branco

Derreter a manteiga com o chocolate branco em banho-maria, deixe esfriar.

Para a massa

Faça a massa batendo os 3 ingredientes da massa
Por último jogue o chocolate derretido
Acrescente as framboesas (ou amoras, ou mirtilos, ou uma mistura de tudo isso)
Leve para assar ao forno 180° por 10 minutos
Sirva com sorvete de frutas vermelhas e uma calda da fruta que escolheu para o petit gateau.

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