Perú com Nozes e Vinho do Porto
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Perú com Nozes e Vinho do Porto



  • 4 bifinhos de perú
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cálice de Vinho do Porto
  • 1 colher (sopa) de molho de soja
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • alho em pó q.b.
  • noz moscada q.b.
  • nozes q.b.

Corte os bifes em pedacinhos e tempere-os com alho em pó, sal e pimenta.

Numa frigideira derreta a margarina e adicione o perú e vá mexendo até ficar bem cozido, adicione um cálice de Vinho do Porto, o molho de soja, deixe evaporar e já está! Sirva quente com nozes picadas.



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