Receitas
Penne ao molho de atum e salame, receita
Desde que comi uma pizza de
atum e salame, achei a combinação fantástica, embora incomum. Hoje, lembrando daquele sabor, resolvi fazer uma massa usando molho de atum e salame. Adorei e vou ensinar a receita passo a passo.
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Penne ao molho de atum e salame |
Penne ao molho de atum e salame, receita
ingredientes
- 500g de macarrão penne
- 3 embalagens de atum sólido ao natural Gomes da Costa*
- 1 colher sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho esmagados
- 1/2 xícara de chá de salame picado
- 1 embalagem de 340g de extrato de tomate
- 1 pitada de açúcar
- 1 embalagem de 340g de molho de tomate
- 240 ml de água
- 1/3 de xícara de azeitonas verdes sem caroço cortadas em rodelas
- 1/4 de xícara de cheiro verde picado
Como fazer o penne ao molho de atum e salame- refogue a cebola e o alho no azeite sem dourar
- acrescente o salame picado e refogue mais um pouco
- coloque o atum sólido Gomes da Costa cortando os pedaços maiores com um garfo
- Mexa bem
- acrescente o extrato de tomate, a pitada de açúcar e a água, deixe cozer por 15 minutos em fogo baixo
- coloque o molho de tomate a as azeitonas e deixe cozinhar por 5 minutos
- acrescente o cheiro verde e apague o fogo
Despeje o molho no penne cozido al dente.
Sirva a seguir
Dicas- você pode substituir o penne por parafuso, gravatinha ou mesmo espaguete
- al dente significa que a massa não deve ficar muito mole
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Penne ao molho de atum e salame |
* Este post é uma degustação do atum sólido Gomes da costa. Saiba como enviar produtos para degustação.
As receitas apresentadas no "OQueComerHoje", com raras exceções, são previamente testadas. Respeito por você.
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