Receitas
Ontem Jantei...
... Costeletas Grelhadas com Salada de Batata...
Temperei as costeletas com flôr de Sal e com pimenta para bifes e depois passei-as na frigideira quente, sem gordura.
Piquei uma cebola que pôs de molho em vinagre.
Cozi batatinhas novas cortadas ao meio com casca. Juntei 3 ovos picados, um punhado de azeitonas picadas e uma lata de milho. Acrescentei a cebola e uma colher de sopa de alcaparras picadas.
Com o vinagre da cebola fiz uma vinagrete, 1 medida de vinagre para 3 de azeite e uma colher de sopa de mostarda, pus num frasco e agitei bem.
Misturei todos os ingredientes e voilá...
Servi também com um pouco de esparregado.
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Salada à L`italiana
Ingredientes 1/2 embalagem de rúcula 1/2 embalagem de canónigos 1/2 chávena de azeitonas pretas descaroçadas 6 fatias de bacon frito e cortado aos bocados Queijo parmesão cortado às tiras q.b. Vinagrete 1 medida de vinagre balsâmico 3 medidas...
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Costeletas Com Molho De Mostarda
Apeteceu-me fazer um jantar mais "cuidado" mas que não demorasse muito tempo e por isso voilá... Descascam-se, cortam-se as batatas aos cantos e depois fritam-se.Entretanto grelham-se as costeletas, previamente temperadas com sal e pimenta preta moída.Abre-se...
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Hoje Jantei...
... Salsichas Grelhadas com Salada de Batata... Hoje não me apetecia comidas muito pesadas ou complicadas, por isso, grelhei umas salsichas frescas e fiz uma salada de batata. Piquei uma cebola e deixei num pouco de vinagre. Cozi umas batatas cortadas...
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Hoje Jantei...
... Costeletas com Batatas Gratinadas... Ingredientes 1 kg de batatas descascadas e cortadas aos cubos grandes 1 pacote de natas 1/2 embalagem de mistura de 3 queijos 1 pouco de queijo de S. Jorge ralado Costeletas Pimenta para bifes q.b. Sal q.b. Coze-se...
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Costeletas De Porco Gratinadas Com Presunto E Queijo
Ingredientes 6 costeletas de porco 6 fatias de presunto 6 fatias de queijo 1 pacote de natas Light 1 lata de cogumelos laminados 1 cebola grande cortada às rodelas 1 colher de sopa de mostarda Dijon 1 cálice de vinho do Porto 1 colher de sopa de...
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