Receitas
- Mousse De Chocolate
Mousse de Chocolate Assada como um Bolovia Simplesmente Delícia de flaviapantoja em 21/11/08 Desde que voltei de Paris onde comi uma delicieuse mousse au chocolat cuite comme un gateau (mousse de chocolate assada como um bolo) vinha...
- O Melhor Bolo De Chocolate Do Mundo - Receitinha!!!!!!!!!!!!!!!!
Para o suspiro Ingredientes: 250 g de açúcar de confeiteiro 40 g de cacau em pó 250 g de claras 250 g de açúcar Modo de preparo: 1. Recorte dois pedaços de 60 cm de papel-manteiga. Com uma caneta, desenhe 2 círculos de 20 cm de diâmetro...
- Bolo Musse
Aproveite esse tempinho mais frio, em que a temporada de morangos começou, e abuse da fruta nas suas receitas. Estse bolo musse de chocolate com morangos é ideal para a ocasião. As crianças, que já devem estar de férias, vão adorar a receita....
- Suflê De Chocolate Ana Maria Braga
Faz 3 dias que a Ana Maria Braga vem dizendo: "Hoje vou ensinar a receita de suflê de chocolate", mas nunca dá tempo. Mas finalmente hoje, tcharammmm, veremos a receita do Suflê de chocolate Ana Maria Braga, o bendito suflê! Anote. Suflê de...
- Receitas Edu Guedes Torta Holandesa
Das receitas Edu Guedes torta holandesa é uma das mais pedidas, então é claro que eu tinha que ensinar a vocês. Receitas Edu Guedes torta holandesaTorta holandesa Edu Guedes/foto:Michel Veppo Categorias: receitas Edu Guedes, sobremesas, tortas....
Receitas
Musse Royal de chocolate
Rendimento 6 porções
Tempo de preparo 20 minutos
Ingredientes
250 g de chocolate amargo ou meio-amargo;
200 g de manteiga sem sal;
5 ovos;
100 g de açúcar;
1 gota de baunilha (opcional).
Modo de fazer 1- No banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga. Enquanto isso, bata as gemas com o açúcar, na batedeira, até obter um creme bem claro.
2- Quando a manteiga e o chocolate estiverem bem incorporados, despeje a mistura nas gemas sem parar a batedeira. 3- Bata as claras em neve até ficarem bem consistentes.
4- Em uma vasilha grande, junte as claras em neve à mistura de chocolate com gemas. Não use batedeira, use apenas uma colher de pau.
5- Despeje a musse em uma saladeira grande e deixe na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Não cubra com filme plástico, para evitar a condensação de água. Sirva bem gelada.
Tempo de preparo 20 minutos
Ingredientes
250 g de chocolate amargo ou meio-amargo;
200 g de manteiga sem sal;
5 ovos;
100 g de açúcar;
1 gota de baunilha (opcional).
Modo de fazer 1- No banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga. Enquanto isso, bata as gemas com o açúcar, na batedeira, até obter um creme bem claro.
2- Quando a manteiga e o chocolate estiverem bem incorporados, despeje a mistura nas gemas sem parar a batedeira. 3- Bata as claras em neve até ficarem bem consistentes.
4- Em uma vasilha grande, junte as claras em neve à mistura de chocolate com gemas. Não use batedeira, use apenas uma colher de pau.
5- Despeje a musse em uma saladeira grande e deixe na geladeira por, no mínimo, 2 horas. Não cubra com filme plástico, para evitar a condensação de água. Sirva bem gelada.
Receita de Olivier Anquier, do L’Entrecôte de Ma Tante
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- Suflê De Chocolate Ana Maria Braga
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- Receitas Edu Guedes Torta Holandesa
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