Receitas
- Pudim Tutti Frutti
2 saquetas de gelatina de sabor tutti-frutti (2 x 85g)2 folhas de gelatina1 lata de fruta variada em calda1 lata de leite condensadoAbra a lata da fruta e separe a fruta da calda. Desfaça as saquetas e as folhas de gelatina com meio litro de água a...
- Pudim De Ananás
1 litro de leite 2 pacotes de gelatina de ananás (2 x 85 gramas) 1 lata de leite condensado Num tacho levar ao lume 1 litro de leite com 2 pacotes de gelatina de ananás (ou outro sabor) até dissolver. Depois juntar uma lata de leite condensado e deixa-se...
- Delícia De Ananás
Ingredientes 1 embalagem de gelatina de ananás 1/2 lata de leite condensado 1/2 lata de ananás em calda picado Faz-se a gelatina conforme as instruções mas põe-se metade da água fria, que substitui-se pela calda do ananás. Divide-se...
- Pudim De Pêssego
E mais uma vez eu decido inventar uma receita justamente num dia em que a receita não podia dar errado. Ainda bem que deu tudo certo com meu pudim de pêssego e meus amigos Leila e Flávio aprovaram, mas não recomendo fazer isso, vai que a receita...
- Bavaroise De Morangos
É uma sobremesa clássica. De morangos, ananás, pêssego…, sempre fresca. Antigamente faziam-se estes sabores porque eram aqueles que existiam nas saquetas de gelatinas. Hoje existem todos os sabores e mais alguns, desde framboesa, laranja, limão,...
Receitas
Mousse de Pêssego
- 1 lata de pêssego em calda
- 2 pacotes de gelatina de pêssego (2 x 85 gramas)
- 500 ml de água
- 6 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de açúcar
Dilua os 2 pacotes de gelatina com 500 ml de água a ferver e adicione a calda de pêssego e deixe arrefecer.
Misture as gemas dos ovos com o leite condensado.
Pique o pêssego em pedacinhos.
Bata as claras em castelo e adicione-lhe 2 colheres de sopa de açúcar.
Depois da gelatina estar fria, junte o leite condensado misturado com os ovos, os pedacinhos de pêssego e por último junte as claras envolvendo bem.
Sirva em tacinhas individuais ou numa taça grande e leve ao frigorífico a solidificar. Decore com pedaços de pêssego.
Pode usar esta mesma receita para fazer mousse de ananás (usando ananás em calda e as gelatinas com sabor de ananás)
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- Pudim Tutti Frutti
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