Receitas
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- Molho Warmer
Envie-nos uma Imagem para esta Receita , ou entre em Contato e ou também Envie-nos sua Receita! (para carnes e carnes brancas, em especial as aves) Ingredientes ½ decilitro de vinho tinto seco. 1 decilitro de vinagre de vinho...
- Biscoitos Vegan
Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos...
- Bolachas Integrais
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- Alexander I
Imagem Meramente Ilustrativa Ingredientes : 1 e 1/2 dose de conhaque ou armagnac;1 dose de creme de cacau escuro;1 dose de creme de leite;noz-moscada em pó. Modo de Fazer: Agite os ingredientes com gelo na coqueteleira. Coe e sirva, polvilhado com...
- Salada De Pinhão
Ingredientes 1 kg de pinhão cozido e descascado1 maço de salsinha1 cebola grandeAzeiteSalVinagre Modo de Preparo Corte o pinhão em pequenas tiras e a cebola. Misture o pinhão, a cebola e o tempero verde em um recipiente. Por fim, acrescente...
Receitas
Molho Bechamel
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- 100 gramas de manteiga sem sal.
- 80 gramas de farinha de trigo triplamente peneirada.
- 1 colher de sopa de cebola muito bem picadinha.
- 1 litro de leite levemente cozido.
- 1 pitadinha de noz-moscada.
- 10 gramas de sal.
- 1 pitada de pimenta branca moída no momento.
- Deixo cozinhar, meigamente, a cebola na manteiga.
- Não permito em hipótese alguma que a cebola chegue a dourar.
- Acrescento a farinha.
- Mexo por alguns segundos, começando a amalgamar.
- Então adiciono, pouco a pouco, o leite, ainda amornado.
- Misturo bem.
- Tempero com o sal, a pimenta branca e a noz-moscada.
- Levo à ebulição.
- Rebaixo o fogo e continuo o cozimento, em calor moderado, por 15 minutos.
- Passo o molho num filtro de pano.
- Guardo nos baixos da geladeira.
Nota: O "Receitas E Dicas" não se responsabiliza pela receitas aqui editadas, fica a critério de cada pessoa analisar e avaliar a receita em questão, a equipe do Receitas E Dicas não testa as receitas aqui indicadas, sendo assim, não nos responsabilizamos se a receita não der certo, ou não ficar ao seu agrado. Trata-se de receitas que estão postadas aqui originalmente pelo usuário e não passaram pela edição da equipe. Qualquer erro, inexatidão, falha nos itens que compõe as receitas, ou mesmo uso de imagens de terceiros são de total responsabilidade do usuário que a postou.
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Ingredientes 1 kg de pinhão cozido e descascado1 maço de salsinha1 cebola grandeAzeiteSalVinagre Modo de Preparo Corte o pinhão em pequenas tiras e a cebola. Misture o pinhão, a cebola e o tempero verde em um recipiente. Por fim, acrescente...