Receitas
Uma massa folhada fresca no frigorífico a terminar o prazo de validade e um frasco de Nutela a acabar de chegar do supermercado, ditaram o destino fatídico destes Mini-croissants folhados.
Foram um verdadeiro vap-vup, vap a fazer e vup a desaparecer.
Tão simples, tão estaladiço, tão cremoso, tão...
A fazer sempre que temos visitas inesperadas, ou esperadas, ou mesmo sem visitas.
Para comer em casa, no carro, no intervalo do trabalho.
Para graúdos e miúdos.
Fiz assim...
MINI-CROISSANTS FOLHADOS DE CREME DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 rolo de massa folhada redonda
150g de Nutela
água (pincelar)
PREPARAÇÃO
Pré-aquecer o forno a 250ºC.
Desenrolar a massa folhada, no próprio papel vegetal.
Com o corta-pizzas cortar a massa a meio, depois em quartos e cada quarto em 3, obtendo 12 triângulos de massa.
Em cada triângulo, na zona mais larga, colocar uma colher (sobremesa) mal cheia de Nutela.
Enrolar da região mais larga para a mais fina, comprimir as laterais ao mesmo tempo que se encurvam os croissants.
Dispor os croissants num tabuleiro forrado com o próprio papel vegetal, pincelar ou pulverizar com água e levar ao forno a 200ºC até ficarem dourados.
Retirar e deixar arrefecer numa grelha.
Rende 12 mini-croissants.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- Podem ser recheados com outro creme doce ou fiambre e queijo picados e misturados;
- Em vez de Nutela pode ser usado um cubo de chocolate, no entanto este vai endurecer no fim de arrefecer e a Nutela permanecerá cremosa;
- Não é necessário untar o papel vegetal.
- Caracóis De Queijo E Fiambre Com Tomate Seco
Ingredientes 1 embalagem de massa folhada Queijo fatiado q.b. Fiambre fatiado q.b. Tomate seco q.b. Abre-se a massa folhada por cima põe-se uma camada de fatias de fiambre, uma camada de queijo fatiado e salpica-se com o tomate seco picado. Enrola-se...
- Trouxas Folhadas De Pescada, Queijo E Ervas
Parece de preparação muito demorada mas nem por isso. Com a vantagem de assar no forno, o que deixa tempo livre para as outras tarefas do dia-a-dia. Apenas precisa de uma salada de folhas verdes e/ou de couve-roxa e maçã para acompanhamento É uma...
- CaracÓis De Queijo Creme E Ervas
Entrada muito simples e rápida de ser fazer. A sugestão resultou de querer usar dois rolos de massa folhada que tinha no frigorífico. Com os ingredientes disponíveis resultou esta combinação com possibilidade de várias versões. Podem ser servidos...
- Folhados De Cachorro Quente
Salgadinhos muito fáceis e rápidos de fazer. Para festas de aniversário, lanches ou refeições partilhadas. Já há algum tempo tinha apresentado os Folhados de Salsicha, agora essa sugestão fica renovada com a inclusão de molho de tomate em vez...
- PÃezinhos De Carne
Adoro este tipo de salgadinho. Não são rissóis, não são pastéis de massa tenra, são simplesmente pãezinhos. Poderia ter usado massa folhada, como nos Folhados de Salsicha, mas esta massa usada é muito menos gordurosa. A massa que fiz é semelhante...
Receitas
MINI-CROISSANTS FOLHADOS DE CREME DE CHOCOLATE
Uma massa folhada fresca no frigorífico a terminar o prazo de validade e um frasco de Nutela a acabar de chegar do supermercado, ditaram o destino fatídico destes Mini-croissants folhados.
Foram um verdadeiro vap-vup, vap a fazer e vup a desaparecer.
Tão simples, tão estaladiço, tão cremoso, tão...
A fazer sempre que temos visitas inesperadas, ou esperadas, ou mesmo sem visitas.
Para comer em casa, no carro, no intervalo do trabalho.
Para graúdos e miúdos.
Fiz assim...
MINI-CROISSANTS FOLHADOS DE CREME DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 rolo de massa folhada redonda
150g de Nutela
água (pincelar)
PREPARAÇÃO
Pré-aquecer o forno a 250ºC.
Desenrolar a massa folhada, no próprio papel vegetal.
Com o corta-pizzas cortar a massa a meio, depois em quartos e cada quarto em 3, obtendo 12 triângulos de massa.
Em cada triângulo, na zona mais larga, colocar uma colher (sobremesa) mal cheia de Nutela.
Enrolar da região mais larga para a mais fina, comprimir as laterais ao mesmo tempo que se encurvam os croissants.
Dispor os croissants num tabuleiro forrado com o próprio papel vegetal, pincelar ou pulverizar com água e levar ao forno a 200ºC até ficarem dourados.
Retirar e deixar arrefecer numa grelha.
Rende 12 mini-croissants.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- Podem ser recheados com outro creme doce ou fiambre e queijo picados e misturados;
- Em vez de Nutela pode ser usado um cubo de chocolate, no entanto este vai endurecer no fim de arrefecer e a Nutela permanecerá cremosa;
- Não é necessário untar o papel vegetal.
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- Caracóis De Queijo E Fiambre Com Tomate Seco
Ingredientes 1 embalagem de massa folhada Queijo fatiado q.b. Fiambre fatiado q.b. Tomate seco q.b. Abre-se a massa folhada por cima põe-se uma camada de fatias de fiambre, uma camada de queijo fatiado e salpica-se com o tomate seco picado. Enrola-se...
- Trouxas Folhadas De Pescada, Queijo E Ervas
Parece de preparação muito demorada mas nem por isso. Com a vantagem de assar no forno, o que deixa tempo livre para as outras tarefas do dia-a-dia. Apenas precisa de uma salada de folhas verdes e/ou de couve-roxa e maçã para acompanhamento É uma...
- CaracÓis De Queijo Creme E Ervas
Entrada muito simples e rápida de ser fazer. A sugestão resultou de querer usar dois rolos de massa folhada que tinha no frigorífico. Com os ingredientes disponíveis resultou esta combinação com possibilidade de várias versões. Podem ser servidos...
- Folhados De Cachorro Quente
Salgadinhos muito fáceis e rápidos de fazer. Para festas de aniversário, lanches ou refeições partilhadas. Já há algum tempo tinha apresentado os Folhados de Salsicha, agora essa sugestão fica renovada com a inclusão de molho de tomate em vez...
- PÃezinhos De Carne
Adoro este tipo de salgadinho. Não são rissóis, não são pastéis de massa tenra, são simplesmente pãezinhos. Poderia ter usado massa folhada, como nos Folhados de Salsicha, mas esta massa usada é muito menos gordurosa. A massa que fiz é semelhante...