Marreco ao Molho de Café
Receitas

Marreco ao Molho de Café


Ingredientes:
Preparo:

Marreco:
  1. Cozinhe o marreco em marinada. 
  2. Coloque sobre o marreco o tomilho, o alho, o vinho tinto, o caldo de galinha (pó) e sal a gosto. 
  3. Deixe descansar o marreco neste molho por uma noite. 
  4. Cozinhe no próprio molho durante quase 3 horas ou até ficar macio. 
  5. Escorra o marreco e coloque-o no forno para dourar.
Molho: 
  1. Faça o caramelo como para pudim. 
  2. Coloque o café e a água. 
  3. Engrosse com maisena. 
  4. Por último coloque a vodka e os grãos de café.
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