Frango Recheado
Receitas

Frango Recheado


Imagem Meramente Ilustrativa

Rendimento : 8 porções
Tempo de Preparo: 1 h 30 min
Valor Calórico da Porção: 417,49 Kcal

Ingredientes

 CREME:


FAROFA:


Modo de Preparo:

  1. Para o creme, aqueça o leite, dissolva o caldo de galinha e reserve. 
  2. Refogue a cebola na margarina, acrescente a farinha de trigo e deixe dourar. 
  3. Acrescente o leite aquecido. 
  4. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. 
  5. Por último, acrescente a mussarela, mexa e reserve. 
  6. Para a farofa, derreta o toucinho, acrescente a cebola e o alho e deixe dourar. 
  7. Acrescente a farinha de mandioca, a ameixa e o abacaxi. 
  8. Salgue. 
  9. Para a montagem, desosse o frango, tempere com o alho e o sal. 
  10. Espalhe o creme no frango, coloque a farofa, enrole e amarre com barbante. 
  11. Leve para assar.

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