Receitas
- Pizza No Forna A Lenha Com Molho De Tomate “alemão”
Pizza é um prato muito apreciado cá em casa. Desta vez, decidimos fazer Pizza no forno a lenha, mas colocando a massa diretamente sobre a pedra do forno. Resultado: uma pizza muito, muito boa! A massa torna-se estaladiça...
- Costeletas De Porco Gratinadas Com Presunto E Queijo
Ingredientes 6 costeletas de porco 6 fatias de presunto 6 fatias de queijo 1 pacote de natas Light 1 lata de cogumelos laminados 1 cebola grande cortada às rodelas 1 colher de sopa de mostarda Dijon 1 cálice de vinho do Porto 1 colher de sopa de...
- Pão Saloio (livro Base Da Bimby)
Não há nada como comer uma fatia de pão com manteiga acabado de sair do forno. Foi o que fiz. Ingredientes 330g de água 2 c. de chá de sal fino 1 saqueta de Fermipan 500g de farinha Preparação Coloque no copo a água e o sal –...
- Pizza Piamontesa
Ingredientes para massa de pizza (livro base Bimby) 200gr de água50gr de azeite1c. chá de sal fino40gr de fermento de padeiro ou 1 saqueta de Fermipan400gr de farinha Preparação da massa Deite os líquidos e o sal no copo da bimby, programe 1 minuto,...
- Francesinha
Contam algumas histórias que as, nossas amadas, francesinhas foram re-inventadas no Porto por um emigrante francês a partir de um snack francês Croque-monsieur. Este snack francês tem algo em comum com a francesinha: pão, fiambre, queijo (suíço),...
Receitas
Francesinhas da Bimby
Ingredientes para o molho:
2 cebolas
2 dentes de alho
50 gr. azeite
Salsa q.b.
1 folha de louro
1 malagueta
2 caldos de carne ou galinha
250 gr. polpa de tomate
20 gr. molho inglês
150 gr. carne (usei bacon e fiambre aos cubos)
330 gr. cerveja
150 gr. vinho branco
50 gr. Brandy, Rum ou Whisky
30 gr. Maizena100 gr. água
Preparação do molho:
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg., Vel. 3. Programe 7 Min., Temp.100°, Ve1.
Adicione os restantes ingredientes, exceto a Maizena e a água e programe 20 Min., Temp. 100°,Vel. 1. Junte a Maizena, dissolvida na água e programe 5 Min., Temp. 100°, Vel. 1.
Retire a folha de louro e a salsa e triture 1 Min., Vel. 9.
Ingredientes para a francesinha:
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 6 seg., Vel. 3. Programe 7 Min., Temp.100°, Ve1.
Adicione os restantes ingredientes, exceto a Maizena e a água e programe 20 Min., Temp. 100°,Vel. 1. Junte a Maizena, dissolvida na água e programe 5 Min., Temp. 100°, Vel. 1.
Retire a folha de louro e a salsa e triture 1 Min., Vel. 9.
Ingredientes para a francesinha:
2 fatias de pão de forma
1 bife
1 fatia de chourição
2 fatia de fiambre
1 fatia de mortadela
1 linguiças
5 fatias de queijo
PMT
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- Costeletas De Porco Gratinadas Com Presunto E Queijo
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- Pão Saloio (livro Base Da Bimby)
Não há nada como comer uma fatia de pão com manteiga acabado de sair do forno. Foi o que fiz. Ingredientes 330g de água 2 c. de chá de sal fino 1 saqueta de Fermipan 500g de farinha Preparação Coloque no copo a água e o sal –...
- Pizza Piamontesa
Ingredientes para massa de pizza (livro base Bimby) 200gr de água50gr de azeite1c. chá de sal fino40gr de fermento de padeiro ou 1 saqueta de Fermipan400gr de farinha Preparação da massa Deite os líquidos e o sal no copo da bimby, programe 1 minuto,...
- Francesinha
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