Receitas
- Salada Malandra De Grão-de-bico, Atum E Legumes
A salada é tão malandra, EU sou tão malandra que não mereço um único comentário! Mereço um castigo! A par do trabalho, andei a tratar de uma série de chatices nos últimos tempos, de modo que tenho cozinhado sem grande imaginação e dentro...
- Festa De Aniversário - 36 Anos
Vista da Mesa... Paté de Atum, em cima; Tapenade de Azeitonas Pretas no meio e Paté de Sardinhas em baixo Mini-folhados de Carne Palmiers de Pesto de Tomates secos ao sol Mini Hamburgers Mini Cachorros-Quentes Pizza...
- Patê De Peixe "sem" Peixe
Dá pra acreditar que exista um um patê de peixe sem peixe? Sim, por que não? Oras, já que em matéria de patê, como fica tudo amassadinho, o que vale mesmo é o gosto, não? ;-) E gosto de peixe a Renatitas aqui pode garantir, que esse patê de peixe...
- Sapateira Recheada / PatÊ De Sapateira
Para uma entrada onde também há camarões cozidos ou al ajillo, um patê de sapateira combina muito bem, com mini-tostas a acompanhar e as pinças e patas partidas com o martelo. Esta é a forma que gosto de rechear a sapateira, muitas outras formas...
- Sapateira à Minha Moda
Adoro paté de sapateira e nas minhas festas não pode faltar. Aqui vai a receita: 1 sapateira, 1 ovo cozido, pickles q.b., maionese a mostarda. Começo por retirar todo o recheio da sapateira (mesmo das patinhas pequeninas para aproveitar tudo), junto...
Receitas
Esparguete com atum à patê
Ora pois! Era sábado e precisava de tratar de várias coisas de manhã para ter a tarde livre. Convinha um almoço rápido e, desgraçadamente, nada tinha descongelado. Mas há sempre o bom atum de conserva! Escorre-se bem, desfia-se e mistura-se, como para um patê, com maionese, menor quantidade de ketchup, mostarda com grãos, molho inglês, pimentos verdes em pickles, pimentos vermelhos em calda picante, azeitonas pretas e 2 ovos, entretanto cozidos com o esparguete, tudo picado. Ah: e uma colher do molho que aparece aqui.
Posto isto, é colocar o esparguete cozido numa taça, juntando um pouco da água de cozedura para não ficar seco, espalhar o nosso patê por cima e gratinar um bocadinho em forno quente.
P.S.1: Ontem saiu-me um peso de cima (pelo menos, de momento). Decididamente, é a falar, falar, falar que a gente se entende! E, como dizia uma amiga minha, tudo pode ser dito, depende da forma como o dizemos, não concordam?
P.S.2: Com esta, podia criar um separador de Receitas Económicas, não?
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- Salada Malandra De Grão-de-bico, Atum E Legumes
A salada é tão malandra, EU sou tão malandra que não mereço um único comentário! Mereço um castigo! A par do trabalho, andei a tratar de uma série de chatices nos últimos tempos, de modo que tenho cozinhado sem grande imaginação e dentro...
- Festa De Aniversário - 36 Anos
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- Patê De Peixe "sem" Peixe
Dá pra acreditar que exista um um patê de peixe sem peixe? Sim, por que não? Oras, já que em matéria de patê, como fica tudo amassadinho, o que vale mesmo é o gosto, não? ;-) E gosto de peixe a Renatitas aqui pode garantir, que esse patê de peixe...
- Sapateira Recheada / PatÊ De Sapateira
Para uma entrada onde também há camarões cozidos ou al ajillo, um patê de sapateira combina muito bem, com mini-tostas a acompanhar e as pinças e patas partidas com o martelo. Esta é a forma que gosto de rechear a sapateira, muitas outras formas...
- Sapateira à Minha Moda
Adoro paté de sapateira e nas minhas festas não pode faltar. Aqui vai a receita: 1 sapateira, 1 ovo cozido, pickles q.b., maionese a mostarda. Começo por retirar todo o recheio da sapateira (mesmo das patinhas pequeninas para aproveitar tudo), junto...