Receitas
Esta receita foi adaptada do blog da Joana Roque que visito, quase diariamente, As minhas Receitas.
Ingredientes
500 gr de maçã limpa cortada em pedaços
- Compota De Cenoura E Maçã Na Bimby
300g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços200g de maçã reineta cortada em pedaços com a casca1 pedacinho pequeno de gengibre fresco (0,5 cm)250g de água400g de açúcarsumo e raspa de 1/2 limãocanela a gostoColoque as cenouras, a maçã...
- Receita De Pudim De Pão
Esta encontrei-a no Sabor Intenso e fiquei logo curiosa!!! Este pudim fica muito bom e não é muito doce, como eu gosto!!! Ingredientes250 g de pão (antigo, de 2 ou 3 dias) 750 ml de leite 1 limão 220 g de açúcar 50 g de manteiga 5 ovos Corta-se...
- Doce De Medronho
Está na altura dos medronhos e é vê-los por aí caídos no chão, quase a formar tapetes com as suas cores vivas e outonais: vermelho, laranja e amarelo. Sabem bem ao natural. E por aqui em casa quase sempre são assim que são comidos, mas estes,...
- Doce De LimÃo, Cenoura E MaÇÃ
É um doce muito aromático, rápido e que serve de aproveitamento das cascas dos limões que abundam nesta altura. A consistência e aroma lembra a inglesa orange marmalade. É ótimo para servir com tostas ou como cobertura de waffles e panquecas....
- Doce De Marmelo
Marmelada, geleia e doce de marmelo. Com os mesmos ingredientes obtêm-se variações óptimas. Estas são algumas das utilizações para os marmelos que abundam nesta altura, a par dos marmelos assados em quartos com uns salpicos de açúcar e das tartes...
Receitas
Compota de Maçã e Pêra
Ingredientes
500 gr de maçã limpa cortada em pedaços
500 gr de pêra limpa e cortada em pedaços
750g de açúcar
2 pau de canela
1 estrela de anis pequena
Sumo e casca de 1/2 limão
Num tacho coloca-se as maçãs e as pêras e junta-se o açúcar, as especiarias, a casca e o sumo de limão. Leva-se ao lume, e assim que começar a ferver reduz-se para o mínimo, deixando-se cozinhar muito lentamente durante cerca de 1 hora. Ao fim desse tempo retira-se as especiarias e passa-se o doce com a varinha mágica.
Leva-se novamente a lume brando até o doce atingir o ponto de estrada.
750g de açúcar
2 pau de canela
1 estrela de anis pequena
Sumo e casca de 1/2 limão
Num tacho coloca-se as maçãs e as pêras e junta-se o açúcar, as especiarias, a casca e o sumo de limão. Leva-se ao lume, e assim que começar a ferver reduz-se para o mínimo, deixando-se cozinhar muito lentamente durante cerca de 1 hora. Ao fim desse tempo retira-se as especiarias e passa-se o doce com a varinha mágica.
Leva-se novamente a lume brando até o doce atingir o ponto de estrada.
Retira-se o doce do lume coloca-se, ainda quente, em frascos esterilizados. Fecha-se os frascos e colocam-se de cabeça para baixo - isto ajuda a criar um vacuo natural e a ajuda a conservar o doce mais tempo.
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- Compota De Cenoura E Maçã Na Bimby
300g de cenouras descascadas e cortadas em pedaços200g de maçã reineta cortada em pedaços com a casca1 pedacinho pequeno de gengibre fresco (0,5 cm)250g de água400g de açúcarsumo e raspa de 1/2 limãocanela a gostoColoque as cenouras, a maçã...
- Receita De Pudim De Pão
Esta encontrei-a no Sabor Intenso e fiquei logo curiosa!!! Este pudim fica muito bom e não é muito doce, como eu gosto!!! Ingredientes250 g de pão (antigo, de 2 ou 3 dias) 750 ml de leite 1 limão 220 g de açúcar 50 g de manteiga 5 ovos Corta-se...
- Doce De Medronho
Está na altura dos medronhos e é vê-los por aí caídos no chão, quase a formar tapetes com as suas cores vivas e outonais: vermelho, laranja e amarelo. Sabem bem ao natural. E por aqui em casa quase sempre são assim que são comidos, mas estes,...
- Doce De LimÃo, Cenoura E MaÇÃ
É um doce muito aromático, rápido e que serve de aproveitamento das cascas dos limões que abundam nesta altura. A consistência e aroma lembra a inglesa orange marmalade. É ótimo para servir com tostas ou como cobertura de waffles e panquecas....
- Doce De Marmelo
Marmelada, geleia e doce de marmelo. Com os mesmos ingredientes obtêm-se variações óptimas. Estas são algumas das utilizações para os marmelos que abundam nesta altura, a par dos marmelos assados em quartos com uns salpicos de açúcar e das tartes...