Receitas
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
- Sorvete No Ovo De Pascoa
"Ovo de pascoa recheado com sorvete."Uma delicia! Não há como ser outra. A grande sobremesa da" páscoa é o Ovo de Páscoa, o Ovo de chocolate." Sorvete no ovo de Páscoa Ingredientes - 2 ovos de pascoa de 100g crocante - sorvete de pistache ou menta...
- Bolo De Chocolate Receitas
O bolo de chocolate é o campeão de receitas e da preferência mundial em termos de gosto, quase todo mundo prefere bolo de chocolate. Sua cor, sua textura, seu aroma e acima de tudo seu sabor, são capazes de agradar a todos, crianças e adultos também....
- Chá De Chocolate Com Chá Preto
Acordei com uma vontade imensa de beber chá com leite, mas como estou fazendo essa receita quase que diariamente, queria variar um pouquinho, então, decidi fazer um pouquinho diferente, um chá de chocolate na verdade e aí nasceu o chá de chocolate...
- Mesa De Chocolate Para A Páscoa
Não estou falando de mesas de chocolate, daquelas que ficam com várias guloseimas feitas com chocolate com direito a fonte de chocolate e tudo o mais, mas sim de uma mesa que tem a aparência de chocolate escorrendo pelas beiradas. Até os pés da...
- Trufa De Colher, Receita
A trufa de colher é tão deliciosa como o melhor dos brigadeiros e tão cremosa quanto uma mousse. Você tem que provar essa maravilha. Veja abaixo uma receita irresistível da trufa de colher. TRUFA DE COLHER, receita ingredientes 200 g de chocolate...
Receitas
Como recuperar chocolate queimado
Quem já derreteu chocolate em banho-maria, sabe que qualquer descuido pode fazer a água cair no chocolate e queimá-lo.
De fato esse chocolate não poderá mais ser usado para fazer bombons, ovos de Páscoa ou barras de chocolate, mas pode usar para fazer ganache e mousses.
► Junte 1 colher de sopa de água morna para cada 50 g de chocolate. Misture bem ao chocolate queimado.
► Se quiser fazer o ganache na mesma hora, basta acrescentar creme de leite à receita, em vez da água.
Espero que tenham gostado da dica e se tiver mais alguma dica de como recuperar chocolate queimado, compartilhe com a gente nos cometários abaixo. ;-)
Como recuperar chocolate queimado
De fato esse chocolate não poderá mais ser usado para fazer bombons, ovos de Páscoa ou barras de chocolate, mas pode usar para fazer ganache e mousses.
Artigo arquivado nas categorias:
-chocolates,
-festa do chocolate,
-dicas culinárias,
-socorro na cozinha (nova).
Para recuperar o chocolate queimado faça assim:
► Junte 1 colher de sopa de água morna para cada 50 g de chocolate. Misture bem ao chocolate queimado.
► Se quiser fazer o ganache na mesma hora, basta acrescentar creme de leite à receita, em vez da água.
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
loading...
- Sorvete No Ovo De Pascoa
"Ovo de pascoa recheado com sorvete."Uma delicia! Não há como ser outra. A grande sobremesa da" páscoa é o Ovo de Páscoa, o Ovo de chocolate." Sorvete no ovo de Páscoa Ingredientes - 2 ovos de pascoa de 100g crocante - sorvete de pistache ou menta...
- Bolo De Chocolate Receitas
O bolo de chocolate é o campeão de receitas e da preferência mundial em termos de gosto, quase todo mundo prefere bolo de chocolate. Sua cor, sua textura, seu aroma e acima de tudo seu sabor, são capazes de agradar a todos, crianças e adultos também....
- Chá De Chocolate Com Chá Preto
Acordei com uma vontade imensa de beber chá com leite, mas como estou fazendo essa receita quase que diariamente, queria variar um pouquinho, então, decidi fazer um pouquinho diferente, um chá de chocolate na verdade e aí nasceu o chá de chocolate...
- Mesa De Chocolate Para A Páscoa
Não estou falando de mesas de chocolate, daquelas que ficam com várias guloseimas feitas com chocolate com direito a fonte de chocolate e tudo o mais, mas sim de uma mesa que tem a aparência de chocolate escorrendo pelas beiradas. Até os pés da...
- Trufa De Colher, Receita
A trufa de colher é tão deliciosa como o melhor dos brigadeiros e tão cremosa quanto uma mousse. Você tem que provar essa maravilha. Veja abaixo uma receita irresistível da trufa de colher. TRUFA DE COLHER, receita ingredientes 200 g de chocolate...