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Cobertura de chocolate para bolo com creme de leite

Uma das coberturas mais fáceis e rápidas para bolo é a cobertura de chocolate para bolo com creme de leite. Simples de fazer, econômica e bem menos calórica que muitas coberturas para bolo. Anote!

>> Leia também: Cobertura de maracujá para tortas, bolos e mousses.

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Ingredientes

1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de achocolatado (prefira os de boa qualidade, que tem mais chocolate e menos açúcar)

Como fazer a cobertura de chocolate para bolo com creme de leite

Coloque todos os ingredientes em uma panela (se comprar uma panela de teflon/antiaderente pode ser interessante) e leve ao fogo e mexa até misturar e quase ferver
Desligue o fogo e, ... ou você:
- espera esfriar para cobrir o bolo ou
- cubra o bolo ainda quente (neste caso a calda irá penetrar um pouco no bolo). Essa opção é a melhor para quem vai servir o bolo no dia seguinte.

>>Leia também: Cobertura de laranja com açúcar.

Cobertura de chocolate para bolo com creme de leite/foto

Dicas OQueComerHoje?

Essa cobertura fica escura e ficará ainda mais escura se você usar chocolate em pó em vez de achocolatado, além de ficar menos doce;
Se desejar, use creme de leite light e açúcar light ou adoçante de forno e fogão para uma receita light.

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