Receitas
- Arroz De Cabidela
Ingredientes : 1 galinha ;0,5 dl de azeite ;3 colheres ( sopa ) de vinagre ;1 cebola grande ;2 dentes de alho ;100 gr de toucinho ;1 folha de louro ;1 malagueta ;1 tigela de arroz ;Sal q.b.Confecção : Aproveite o sangue da galinha deitando-o...
- Canja De Galinha Com Noodles
500 gramas de miúdos de galinha500 gramas de galinha aos pedaços2,5 lt de água1 cebola2 dentes de alho2 pacotes de noodlessallimãohortelãCozem-se os pedaços de galinha com os miúdos numa panela com a água, a cebola, os dentes de alho e o sal....
- Canja De Galinha
O meu menino está meio adoentado, constipadinho :(E isto é o suficiente para lhe quebrar o apetite...Como tal, decidi fazer-lhe uma canja de galinha, aquela que ele tanto gosta, com massinhas, galinha desfiada e pedacinhos de ovo cozido. Costumo ainda...
- Receita De Canja De Galinha Com Arroz
Canja de Galinha. Apresento a vocês a Receita de Canja de Galinha com arroz que eu aprendi como sendo a original. Que minha mãe costuma dizer que minha avó (sogra dela) servia nos almoços de domingo como entrada, antes da macarronada com bife à milanesa....
- Receita De Canja De Galinha
Cautela e canja de galinha,não faz mal a ninguém. Não há nada mais aconchegante do que tomar uma canja de galinha suculenta e bem quentinha nas noites frias.Com esta receita de canja de galinha você vai conseguir preparar uma verdadeira e saborosa...
Receitas
Canja de Galinha para Gripe
O que a sabedoria popular já recomendava há tempos foi confirmado pelos cientistas. Recentemente, a revista Chest - uma das mais respeitadas na área de doenças do aparelho respiratório - publicou o resultado de uma pesquisa comprovando que canja de galinha realmente ajuda a combater gripes e resfriados. Segundo a nutricionista Andrea Squivel, o segredo estaria na cisteína, um aminoácido liberado quando a carne de galinha é cozida. "A substância ajuda a fluidificar o líquido pulmonar, tornando-o menos espesso e facilitando a expectoração", afirma ela.
De acordo com a nutricionista, a canja de galinha ainda é rica em proteínas bem hidratadas, vitaminas, sais minerais e carboidratos. "O alimento ajuda a repor a água que o organismo precisa para lavar o pulmão e combater a gripe", conta Andrea. "Recomendo usar a galinha sem pele no preparo do prato, que também é ótimo para períodos de transição de uma dieta para outra", acrescenta ela.
Andrea explica que o ciclo do vírus da gripe dura sete dias. Caso não haja uma infecção oportunista, o próprio organismo se encarrega da cura, produzindo os anticorpos necessários. "Como a infecção costuma ser provocada por uma bactéria, é preciso ir ao médico e recorrer a antibióticos", diz ela.
De acordo com a nutricionista, a canja de galinha ainda é rica em proteínas bem hidratadas, vitaminas, sais minerais e carboidratos. "O alimento ajuda a repor a água que o organismo precisa para lavar o pulmão e combater a gripe", conta Andrea. "Recomendo usar a galinha sem pele no preparo do prato, que também é ótimo para períodos de transição de uma dieta para outra", acrescenta ela.
Andrea explica que o ciclo do vírus da gripe dura sete dias. Caso não haja uma infecção oportunista, o próprio organismo se encarrega da cura, produzindo os anticorpos necessários. "Como a infecção costuma ser provocada por uma bactéria, é preciso ir ao médico e recorrer a antibióticos", diz ela.
- 3 xicaras de arroz
- pimenta
- tomates
- 1 galinha
- cebola
- alho
- salsa
- sal
MODO DE PREPARO:- Limpar a galinha, cortar em pedaços. Secar bem cada pedaço com um guardanapo. Colocar bastante azeite numa panela e vá fritando os pedaços de galinha, muito bem fritos. Não colocar muitos pedaços, juntos, pois dificulta a fritura. Revirar a maior parte do azeite da panela, deixando apenas o necessário para a canja, Juntar o alho moído, a cebola ralada, a salsa picadinha, o sal e os tomates sem pele. Colocar nesse molho, os pedaços de galinha, deixar quase secarem os tomates e acrescentar a água necessária para a canja. Quando a galinha estiver cozida, retirar os pedaços, separe a carne dos ossos e levar de novo a carne ao caldo. Despejar nele o arroz e deixar amolecer bem e engrossar o caldo. Servir a canja quando o caldo estiver bem engrossado.
- 3 xicaras de arroz
- pimenta
- tomates
- 1 galinha
- cebola
- alho
- salsa
- sal
MODO DE PREPARO:
- Limpar a galinha, cortar em pedaços. Secar bem cada pedaço com um guardanapo. Colocar bastante azeite numa panela e vá fritando os pedaços de galinha, muito bem fritos. Não colocar muitos pedaços, juntos, pois dificulta a fritura. Revirar a maior parte do azeite da panela, deixando apenas o necessário para a canja, Juntar o alho moído, a cebola ralada, a salsa picadinha, o sal e os tomates sem pele. Colocar nesse molho, os pedaços de galinha, deixar quase secarem os tomates e acrescentar a água necessária para a canja. Quando a galinha estiver cozida, retirar os pedaços, separe a carne dos ossos e levar de novo a carne ao caldo. Despejar nele o arroz e deixar amolecer bem e engrossar o caldo. Servir a canja quando o caldo estiver bem engrossado.
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- Arroz De Cabidela
Ingredientes : 1 galinha ;0,5 dl de azeite ;3 colheres ( sopa ) de vinagre ;1 cebola grande ;2 dentes de alho ;100 gr de toucinho ;1 folha de louro ;1 malagueta ;1 tigela de arroz ;Sal q.b.Confecção : Aproveite o sangue da galinha deitando-o...
- Canja De Galinha Com Noodles
500 gramas de miúdos de galinha500 gramas de galinha aos pedaços2,5 lt de água1 cebola2 dentes de alho2 pacotes de noodlessallimãohortelãCozem-se os pedaços de galinha com os miúdos numa panela com a água, a cebola, os dentes de alho e o sal....
- Canja De Galinha
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- Receita De Canja De Galinha Com Arroz
Canja de Galinha. Apresento a vocês a Receita de Canja de Galinha com arroz que eu aprendi como sendo a original. Que minha mãe costuma dizer que minha avó (sogra dela) servia nos almoços de domingo como entrada, antes da macarronada com bife à milanesa....
- Receita De Canja De Galinha
Cautela e canja de galinha,não faz mal a ninguém. Não há nada mais aconchegante do que tomar uma canja de galinha suculenta e bem quentinha nas noites frias.Com esta receita de canja de galinha você vai conseguir preparar uma verdadeira e saborosa...