Receitas
Assistindo ao programa Bem-Estar me deparei com uma novidade. Uma cabeça de gente 'comestível', a Cabeça de Bispo: um prato que repensa a gastronomia a partir do Manifesto Antropofágico, com cabeças feitas com sopa e mousse de sardinha com molho oriental, em referência à lenda do Bispo Sardinha, comido pelos índios Caetés no século XVI.
E pari em busca da receita da Cabeça de Bispo. Mas não rolou. Não encontrei a receita... Mas estou em contato com o site do programa e pra trazer a receita pra vocês. Okay?
Para ver a "cabeça prateada", ou melhor, a cabeça de bispo, visite a exposição:
Como Penso Como – Sesc Pompeia – Galpão
R. Clélia, 93 – Água Branca – Tel. (11) 3871-7700.
Grátis para visitação à exposição.
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
- Festa Em Honra De Nª Srº Da SaÚde - Paranhos - Porto
Festas em Honra de Nossa Sr.ª da Saúde As Festas em honra de Nossa Senhora da Saúde, têm início no dia 27 de Julho e decorrem até dia 15 de Agosto. Esta festa, uma das maiores da cidade, faz com que afluam a Paranhos, pessoas de todas as freguesias...
- Frango Assado Com Batatas Recheadas
O frango foi mais uma receita tira do programa "The Barefoot Contessa" da Ina Garten. A receita das batatas foi tirada do blog As minhas Receitas da Joana Roque porque há muito que queria fazer umas batatas suflé e quando encontrei esta receita achei...
- Como Fazer Escondidinho De Sardinha Em Lata
Ontem cheguei em casa tão cansada e pensei: hoje vai ser uma receita rápida mesmo e vi algumas latas de sardinha e meu próximo pensamento foi: "como fazer escondidinho de sardinha". E já fui separando os ingredientes que achei que dariam um ótimo...
- Cheesecake De Sardinha
Quando escrevi a receita do cheesecake salgado de sardinha ensinado no programa da Ana Maria (ver aqui), tive um problema para fazer a receita, pois a forma pedida era de 20 cm e eu só tinha a de 25cm de diâmetro e isso pode fazer muita diferença....
- Patê De Sardinha Com Tomate Gomes Da Costa
Dia desses experimentei o patê de sardinha com tomate da Gomes da Costa acreditando que iria provar algo com um sabor agradável. Então, abri um pacote de torradas e o potinho de 150g de patê de sardinha. Logo de cara tive uma surpresa, o patê era...
Receitas
Cabeça de Bispo receita (Como penso Como)
Assistindo ao programa Bem-Estar me deparei com uma novidade. Uma cabeça de gente 'comestível', a Cabeça de Bispo: um prato que repensa a gastronomia a partir do Manifesto Antropofágico, com cabeças feitas com sopa e mousse de sardinha com molho oriental, em referência à lenda do Bispo Sardinha, comido pelos índios Caetés no século XVI.
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| Cabeça de Bispo receita (Como penso Como) - foto: Reprodução/Folha |
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Receitas exóticas
E pari em busca da receita da Cabeça de Bispo. Mas não rolou. Não encontrei a receita... Mas estou em contato com o site do programa e pra trazer a receita pra vocês. Okay?
Para ver a "cabeça prateada", ou melhor, a cabeça de bispo, visite a exposição:
Como Penso Como – Sesc Pompeia – Galpão
R. Clélia, 93 – Água Branca – Tel. (11) 3871-7700.
Grátis para visitação à exposição.
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Festas em Honra de Nossa Sr.ª da Saúde As Festas em honra de Nossa Senhora da Saúde, têm início no dia 27 de Julho e decorrem até dia 15 de Agosto. Esta festa, uma das maiores da cidade, faz com que afluam a Paranhos, pessoas de todas as freguesias...
- Frango Assado Com Batatas Recheadas
O frango foi mais uma receita tira do programa "The Barefoot Contessa" da Ina Garten. A receita das batatas foi tirada do blog As minhas Receitas da Joana Roque porque há muito que queria fazer umas batatas suflé e quando encontrei esta receita achei...
- Como Fazer Escondidinho De Sardinha Em Lata
Ontem cheguei em casa tão cansada e pensei: hoje vai ser uma receita rápida mesmo e vi algumas latas de sardinha e meu próximo pensamento foi: "como fazer escondidinho de sardinha". E já fui separando os ingredientes que achei que dariam um ótimo...
- Cheesecake De Sardinha
Quando escrevi a receita do cheesecake salgado de sardinha ensinado no programa da Ana Maria (ver aqui), tive um problema para fazer a receita, pois a forma pedida era de 20 cm e eu só tinha a de 25cm de diâmetro e isso pode fazer muita diferença....
- Patê De Sardinha Com Tomate Gomes Da Costa
Dia desses experimentei o patê de sardinha com tomate da Gomes da Costa acreditando que iria provar algo com um sabor agradável. Então, abri um pacote de torradas e o potinho de 150g de patê de sardinha. Logo de cara tive uma surpresa, o patê era...