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Bolo de Whey Protein da Gracyanne Barbosa (no Mais Você)

O Bolo de Whey Protein da Gracyanne Barbosa foi apresentado no programa Mais Você. Além de super-ultra saudável ele é delicioso! Anote!

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Ingredientes

Massa do bolo de whey protein:

2 xícaras de Trigo Integral
1 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de mel
3 ovos
½ xícara de óleo de canola
½ xícara de Leite sem lactose
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá (pequena) de essência de Baunilha
1 xícara de Damasco Picado
1 xícara de ameixa seca picada
5 scoops de Whey Protein sabor Baunilha (total de 150g)

Calda do bolo de whey protein:

4 colheres de sopa de Whey Protein
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de cacau em pó

Como fazer o bolo de whey protein da Gracyanne Barbosa

1 - Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2 - Unte uma forma redonda com óleo de coco ou use uma forma de silicone e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos (Faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto!).

Leia também: Brigadeiro de Whey Protein (Ana Maria Braga).

3 - Misture os ingredientes da calda e leve ao micro-ondas por aproximadamente 20 segundos, só para engrossar um pouco a mistura. Espalhe por cima do bolo.

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