Bolo de polenta e limão
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Bolo de polenta e limão



Fiz ontem este bolo para começar bem a semana logo ao pequeno-almoço!

É muito simples: 4 ovos batidos com 2 chávenas de açúcar, 1 chávena de polenta, 1 chávena de farinha, 1 colher de chá de fermento, sumo e raspa de ½ limão. Vai ao forno a 175 ºC durante 40 minutos.
É uma delícia! Fica com uma consistência fabulosa e uma crosta estaladiça ;)

Beijinhos e boa semana!



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