Receitas
Uma das vadias, a Eduarda, quando fez anos fez-nos este bolo de caramelo que é uma delicía... aqui fica a receita:
2 cháv. de farinha
2 colheres de chá de fermento
3 ovos
- Semifrio De Caramelo E Chocolate
Quem gosta de cozinhar e vê uma comida quer seja "ao vivo e a cores" quer seja por foto, começa logo a imaginar o que leva e como se faz... esta receita foi assim, dei de caras com uma foto que tinha uma sobremesa mais ou menos assim e eu lá tratei...
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Passou um ano desde o nascimento deste blogue. Um blogue que surgiu porque um dia alguém se lembrou de criar um livro de receitas coletivo online. Um livro de receitas que pusesse ser consultado a qualquer hora e por qualquer uma de nós. Era esse o...
- Placa De Caramelo Para Decoração, Dia Do Castanho
Este bolo eu e minha mãe fizemos em um curso de decoração de bolos. O bolo foi feito pelo professor, mas a decoração foi feita por nós; inclusive a placa de caramelo para decoração. miam miam miam !!!!! (vai ficar gostoso até para chupar...
- 31 Aninhos E Um Bolo De Noz Com Creme De Caramelo
No passado fim de semana fiz 31 anos (estou a ficar velhota) e resolvi fazer um bolinho que já tinha namorado no blog da Colher de Pau http://paracozinhar.blogspot.com/ e achei que esta era uma belíssima ocasião para o fazer. O bolo é delicioso...
- Bolo De Ananás Da Mamã
Este bolo é tão bommmm. Fica muito molhadinho e é muito saboroso. Aqui vai a receita: 300g de farinha, 300g de açúcar, 250g de manteiga, 6 ovos, 1 lata de ananás, 1 frasco de caramelo e 1 colher de chá de fermento. Começar por bater bem o açúcar...
Receitas
Bolo de Caramelo da Edu
INGREDIENTES
100 gr. de manteiga
1 cháv. e meia de açúcar2 cháv. de farinha
2 colheres de chá de fermento
3 ovos
MODO DE FAZER
Bate-se a manteiga com o açúcar e junta-se as gemas. Faz-se um caramelo com 200 gr. de açúcar que se deixa aloirar bem sem por água e deita-se um quarto de litro de leite devagar.
Deixa-se arrefecer um pouco o caramelo.
Peneira-se a farinha com o fermento e junta-se a mistura da manteiga alternando com o caramelo e de seguida junta-se as claras batidas em castelo.
RECHEIO
250 ou 300 gr de açúcar vai a fazer ponto com um pouco de água (a cobrir) e fazer caramelo, junta-se leite (1/4 de litro). Depois mistura-se este caramelo a manteiga (meio pacote), sempre mexendo e depois recheia-se e cobre-se o bolo e decora-se com nozes.
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