Receitas
Ingredientes
Massa:
- Pé De Moleque
Ingredientes 500 gramas de amendoim inteiro, torrado e sem casca130 gramas de amendoim torrado sem casca e moído630 gramas de açúcar cristal650 ml de leite integral1 pitada de sal15 gramas de glucose líquida15 gramas de margarina1 colher chá de bicarbonato...
- Doce De Casca De Abacaxi
Ingredientes 1 xícara (chá) de casca de abacaxi1 xícara (chá) de água1 xícara (chá) de açúcar½ colher (sopa) de margarina6 unidades de cravos2 colheres (sopa) de coco ralado Modo de Preparo Lave o abacaxi com uma escova em água corrente. Descasque. Pique...
- Bicho De Pé
Ingredientes 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de margarina, 1 caixinha de gelatina de morango, açúcar cristal para decorar Modo de preparo: Coloque o leite condensado,a margarina e a gelatina numa panela e leve ao fogo, mexendo com...
- Tâmaras Recheadas
Ingredientes - 1/2 kg de tâmaras - 2 latas de leite condensado - 1 vidro de leite de coco - 5 gemas passadas por peneira - 2 colheres (sopa) de manteiga Modo de Preparo Corte as tâmaras em cruz. Coloque o leite...
- Belenzinho
Ingredientes 1 lt de leite condensado 1 xícara de chá de nozes moídas 2 ovos ligeiramente batidos açúcar cristal para envolverModo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela....
Receitas
Bala Baiana
Ingredientes
Massa:
- - 450 gramas de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de água
- - 1/2 xícara (chá) de leite
- - 5 gemas passadas pela peneira
- - 300 gramas de coco fresco ralado
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 6 colheres (sopa) de água
- - 6 colheres (sopa) de vinagre branco
- Massa: Colocar o açúcar, a água e o leite em uma panela, misturar e levar ao fogo (não pode mexer na mistura enquanto estiver no fogo) até o ponto de fio, acrescentar o coco, misturar e retirar do fogo, acrescentar o restante dos ingredientes, voltar ao fogo até soltar do fundo da panela.
- Deixar esfriar, fazer bolinhas e espetar um palito de dente em cada uma delas.
- Deixar secar por no mínimo 2 horas e caramelizar.
- Caramelo: Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar e levar ao fogo (não pode mexer enquanto estiver no fogo) até ficar cor de caramelo claro, e utilizar.
- Passar as balas no caramelo, colocar em superfície untada com margarina e embalar na hora com celofane cortado.
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- Pé De Moleque
Ingredientes 500 gramas de amendoim inteiro, torrado e sem casca130 gramas de amendoim torrado sem casca e moído630 gramas de açúcar cristal650 ml de leite integral1 pitada de sal15 gramas de glucose líquida15 gramas de margarina1 colher chá de bicarbonato...
- Doce De Casca De Abacaxi
Ingredientes 1 xícara (chá) de casca de abacaxi1 xícara (chá) de água1 xícara (chá) de açúcar½ colher (sopa) de margarina6 unidades de cravos2 colheres (sopa) de coco ralado Modo de Preparo Lave o abacaxi com uma escova em água corrente. Descasque. Pique...
- Bicho De Pé
Ingredientes 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de margarina, 1 caixinha de gelatina de morango, açúcar cristal para decorar Modo de preparo: Coloque o leite condensado,a margarina e a gelatina numa panela e leve ao fogo, mexendo com...
- Tâmaras Recheadas
Ingredientes - 1/2 kg de tâmaras - 2 latas de leite condensado - 1 vidro de leite de coco - 5 gemas passadas por peneira - 2 colheres (sopa) de manteiga Modo de Preparo Corte as tâmaras em cruz. Coloque o leite...
- Belenzinho
Ingredientes 1 lt de leite condensado 1 xícara de chá de nozes moídas 2 ovos ligeiramente batidos açúcar cristal para envolverModo de preparo: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela....