Receitas
Começar o dia com um bom pequeno-almoço é fantástico.
Nem sempre há tempo para isso e por vezes há mesmo mais desculpas do que falta de tempo.
Todos sabemos que o pequeno-almoço deveria ser mesmo o "grande-almoço" ou chamado de "primeiro-almoço".
Uma refeição com proteínas (e algumas gorduras) saciam durante mais tempo que uma refeição de hidratos de carbono.
Abolir os cereais pequeno-almoço (que nunca deveriam ser assim chamados pela quantidade de açúcares que possuem) e introduzir o iogurte, fruta, sementes, frutos secos, cereais (como a aveia) fiambre, queijo e por vezes, porque sabe tão beeeeeeem, o bacon. Tudo acompanhado por um batido de frutas, sumo natural, leite (mesmo com tanta controvérsia não deixa de ser uma boa e barata fonte de proteínas e ferro) com ou sem café.
Para despertar o apetite para esta refeição e fazer levantar a família mais rapidamente, o cheiro de pão fresco ajuda e muito, por isso, toca de programar a máquina de pão para terminar uns minutos antes do pequeno-almoço, deixar que o aroma do pão acabado de fazer invada a casa e depois é só reunir todos à mesa.
Desta vez o bacon foi o acompanhamento de uns Waffles lêvedos que podem ser previamente feitos e congelados e de manhã colocados na torradeira.
Uma das combinações apreciadas é o de bacon, maçã fatiada e um fio de mel ou xarope de ácer.
Claro que o bacon pode ser grelhado numa frigideira ou chapa, mas esta versão de microondas é bastante mais rápido e fácil de limpeza ;)
Fiz assim...
BACON NO MICROONDAS
INGREDIENTES
5 tiras finas de bacon
PREPARAÇÃO
Num prato raso colocar uma folha de papel de cozinha.
Dispor as fatias sobre o papel e sobrepor uma nova folha.
Levar ao microondas 1min. e 20 segundos ou até estarem no ponto.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- Para a quantidade de fatias de bacon indicada começar com 1min. no microondas e aumentar o tempo gradualmente. Vai depender da potência de cada microondas;
- Se as fatias estiverem bem cozinhadas, enquanto o bacon arrefecer ficará mais duro.
- Salsichas Enroladas Com Queijo E Bacon
Ingredientes: 1 frasco de salsichas cocktail Queijo fatiado q.b. (1 fatia de queijo para cada 3 salsichas) Bacon fatiado q.b. (1 fatia de bacon para cada 2 salsichas) Cortam-se as fatias de queijo em 3 tiras e as de bacon em 2 tiras. Enrolam-se as salsichas...
- Bacon Com Chocolate
Inusitada, mas aparentemente deliciosa, ao menos é o que acha a autora desta imagem e quem de fato provou a "iguaria" Bacon com chocolate! Bacon com chocolate/foto Já vou logo avisando que a caloria da mistura bacon e chocolate deve ser bombástica,...
- Waffles LÊvedos Para Pequeno-almoÇo
Não são waffles rápidos, são lentos mas práticos e muito deliciosos. De textura arejada, interior macio e fresco e superfície crocante. Muito pouco doces, prontos para serem complementados com fruta, compota e fiambre, iogurte e frutos secos, xarope...
- Waffles De Bacon E Cebola
Hummmm... Super deliciosos. Ótimos para uma entrada, um lanche, piquenique, festa de aniversário ou acompanhamento especial de uma refeição. As claras em castelo deixam a massa destes waffles bem macia e a combinação do bacon e da cebola atribui-lhe...
- Castanhas Assadas No Microondas
Gosto muito de castanhas, assadas, cozidas ou fritas. As castanhas na rua têm o seu encanto, é o cheiro, é o fumo misturado com o frio e a humidade do ar, é a cinza esbranquiçada que as envolve, é o próprio cartucho de lista telefónica. Em casa...
Receitas
BACON NO MICROONDAS
Começar o dia com um bom pequeno-almoço é fantástico.
Nem sempre há tempo para isso e por vezes há mesmo mais desculpas do que falta de tempo.
Todos sabemos que o pequeno-almoço deveria ser mesmo o "grande-almoço" ou chamado de "primeiro-almoço".
Uma refeição com proteínas (e algumas gorduras) saciam durante mais tempo que uma refeição de hidratos de carbono.
Abolir os cereais pequeno-almoço (que nunca deveriam ser assim chamados pela quantidade de açúcares que possuem) e introduzir o iogurte, fruta, sementes, frutos secos, cereais (como a aveia) fiambre, queijo e por vezes, porque sabe tão beeeeeeem, o bacon. Tudo acompanhado por um batido de frutas, sumo natural, leite (mesmo com tanta controvérsia não deixa de ser uma boa e barata fonte de proteínas e ferro) com ou sem café.
Para despertar o apetite para esta refeição e fazer levantar a família mais rapidamente, o cheiro de pão fresco ajuda e muito, por isso, toca de programar a máquina de pão para terminar uns minutos antes do pequeno-almoço, deixar que o aroma do pão acabado de fazer invada a casa e depois é só reunir todos à mesa.
Desta vez o bacon foi o acompanhamento de uns Waffles lêvedos que podem ser previamente feitos e congelados e de manhã colocados na torradeira.
Uma das combinações apreciadas é o de bacon, maçã fatiada e um fio de mel ou xarope de ácer.
Claro que o bacon pode ser grelhado numa frigideira ou chapa, mas esta versão de microondas é bastante mais rápido e fácil de limpeza ;)
Fiz assim...
BACON NO MICROONDAS
INGREDIENTES
5 tiras finas de bacon
PREPARAÇÃO
Num prato raso colocar uma folha de papel de cozinha.
Dispor as fatias sobre o papel e sobrepor uma nova folha.
Levar ao microondas 1min. e 20 segundos ou até estarem no ponto.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- Para a quantidade de fatias de bacon indicada começar com 1min. no microondas e aumentar o tempo gradualmente. Vai depender da potência de cada microondas;
- Se as fatias estiverem bem cozinhadas, enquanto o bacon arrefecer ficará mais duro.
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- Salsichas Enroladas Com Queijo E Bacon
Ingredientes: 1 frasco de salsichas cocktail Queijo fatiado q.b. (1 fatia de queijo para cada 3 salsichas) Bacon fatiado q.b. (1 fatia de bacon para cada 2 salsichas) Cortam-se as fatias de queijo em 3 tiras e as de bacon em 2 tiras. Enrolam-se as salsichas...
- Bacon Com Chocolate
Inusitada, mas aparentemente deliciosa, ao menos é o que acha a autora desta imagem e quem de fato provou a "iguaria" Bacon com chocolate! Bacon com chocolate/foto Já vou logo avisando que a caloria da mistura bacon e chocolate deve ser bombástica,...
- Waffles LÊvedos Para Pequeno-almoÇo
Não são waffles rápidos, são lentos mas práticos e muito deliciosos. De textura arejada, interior macio e fresco e superfície crocante. Muito pouco doces, prontos para serem complementados com fruta, compota e fiambre, iogurte e frutos secos, xarope...
- Waffles De Bacon E Cebola
Hummmm... Super deliciosos. Ótimos para uma entrada, um lanche, piquenique, festa de aniversário ou acompanhamento especial de uma refeição. As claras em castelo deixam a massa destes waffles bem macia e a combinação do bacon e da cebola atribui-lhe...
- Castanhas Assadas No Microondas
Gosto muito de castanhas, assadas, cozidas ou fritas. As castanhas na rua têm o seu encanto, é o cheiro, é o fumo misturado com o frio e a humidade do ar, é a cinza esbranquiçada que as envolve, é o próprio cartucho de lista telefónica. Em casa...