Afogado de Milho Verde
Receitas

Afogado de Milho Verde


Ingredientes
Modo de Preparo
  1. Corte os grãos de milho com faca bem afiada e com uma colher raspe as espigas para obter o caldo de amido do milho. 
  2. Derreta a manteiga e junte a cebola de cabeça e o alho picado e deixe dourar. 
  3. Em seguida acrescente o milho e deixe cozinhar. 
  4. Se necessário pingue um pouco de água para manter o cozimento. 
  5. Por fim acrescente os demais temperos e bom proveito. 
  6. Aceita acompanhamento com arroz branco e carnes vermelhas ou aves. 
  7. Observação importante: Milho enlatado não serve.

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