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Dicas e Truques

O peixe assado não grudará na fôrma e nem perderá o sabor, se você forrar a assadeira com fatias de batata crua .




Para dar um sabor especial às batatas fritas, coloque duas rodelas de cebola um pouco antes de tirá-las do fogo.



Cuidado com batata frita de fast food. Li uma reportagem sobre a exposição do ser humano à acrilamida. Uma substância que está não só na composição das batatas mas também em alguns tipos de bolachas e biscoitos.

Li isso no site LQES ( Laboratório de Química do Estado Sólido). Segundo eles, essa exposição poderia causar câncer no ser humano. Entre e dê uma olhada.




Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser utilizado depois como molho para saladas.



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- Batata Frita Do Mcdonald's: Procura-se Provadores
Acredito que seja quase unanimidade. A batata frita do McDonalds é a melhor batata frita do mundo. Pura, com ketchup ou até com milk shake fica uma delícia! (Marcela, lembra quando comíamos assim?). Se você concorda comigo, leia a matéria abaixo...

- Batatas Salteadas Com Alho E Alecrim
Batatas, para mim, são sempre um bom acompanhamento. Receitas com batatas resultam em refeições reconfortantes, quer estas sejam cozidas, fritas, assadas, estufadas, em puré ou... salteadas. Os sabores que usei são um clássico, alho e alecrim. Nesta...

- Batatas Fritas No Microondas
Batatas fritas sem óleo. Esta é a grande vantagem. As batatas no microondas não ficam como as tradicionais e não devem ser tomadas como tal. No entanto ficam mais estaladiças, mais secas, sabem a batata e não se fica com qualquer culpa de as comer,...

- Dicas: Batata
•    Não jogue fora as cascas de batata. Frite em óleo quente, tempere com sal. E sirva como aperitivo. •    Corte as batatas em fatias grossas, coloque para fritar em óleo bem quente e adicione um pouco de sal....

- Dicas: Batata
BATATA 1. Não jogue fora as cascas de batata. Frite em óleo quente, tempere com sal. E sirva como aperitivo. 2. Corte as batatas em fatias grossas, coloque para fritar em óleo bem quente e adicione um pouco de sal. As batatas ficarão coradas e sequinhas....



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