Receitas
Taças de Gelatina de Café com Creme de Baunilha
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Imagem Meramente Ilustrativa |
Ingredientes:- 1 1/3 xícara de café (forte e quente)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 xícara de água fria (filtrada)
- 1/4 xícara de açúcar
- 2 colheres (chá) de baunilha separadas
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
Preparo:- Amoleça a gelatina na água fria.
- Acrescente o café quente.
- Mexa bem para dissolver a gelatina.
- Junte 1/4 xícara de açúcar e 1 colher de baunilha.
- Coloque na bandeja de cubos de gelo e leve à geladeira até que fique firme.
- Prepare o creme colocando 3 colheres de açúcar numa panela pequena.
- Junte o ovo e bata.
- Acrescente o leite e 1 colher de baunilha e mexa bem.
- Cozinhe sobre o fogo lento, mexendo sempre, até que a mistura cubra uma colher de metal.
- Leve à geladeira.
- Na hora de servir coloque em copos altos, com camadas alternadas de gelatina de café cortada em cubinhos e creme de baunilha.
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