Receitas
Salada de Gravatinha
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Ingredientes- ½ kg de gravatinha cozido
- 1 maço de manjericçai
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de nozes
- Suco de 1 limão
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroço
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- Sal
- Pimenta do reino
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo- Bata no liquidificador todos os ingredientes do molho, exceto o queijo.
- Misture o molho e o queijo ao macarrão cozido e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Tempo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
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