Receitas

Salada Colorida com Chester

Ingredientes

150g de presunto de chester, cortado em tiras finas.
1 talo de salsão cortado em tirinhas finas
1 pimentão vermelho e
1 pimentão verde processados do mesmo modo.
½ pacote de ervilhas congeladas, cozidas a vapor.
1 cenoura cozida a vapor e processada
½ xícara (chá) de salsa processada
½ xícara (chá) de maionese
½ xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (café) de suco de limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
100g de batata palha
½ pé de alface americana lavado e processado grosso

Modo de Preparo

Em uma saladeira, coloque o presunto de chester, o salsão, os pimentões, as ervilhas e a cenoura e polvilhe a salsa.
Separadamente, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão e depois tempere com sal e pimenta.
Adicione este molho à salada.
Acrescente a batata palha e o alface no momento de servir.

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