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Receitas de Festas Juninas: Dadinhos de amendoim

Tive uma grata surpresa quando recebi esta incrível receita de festas juninas; os dadinhos de amendoim. Eles ficam lindos na decoração e devem ser incrivelmente apetitosos para as crianças que vão querem comer e até brincar com os dadinhos de amendoim. Não são lindos?! Mas é ainda mais fácil de fazer; dá pra acreditar? Anote!

Dadinhos de amendoim foto: Suprasoy/Divulgação

Dadinhos de amendoim

Categorias desta receita:
- receitas de festas juninas
- receitas com amendoim
- receitas para fazer com as crianças

Ingredientes:

2 xícaras de chá de amendoim torrado
1 xícara de chá de SupraSoy Sem Lactose Sabor Chocolate (Alimento em pó, feito à base de proteína isolada de soja)
4 colheres (sopa) de mel

Decoração:

4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de suco de limão
confeitos bolinha na cor branca

Como fazer os dadinhos de amendoim

Triture o amendoim no processador ou liquidificador até formar uma farofa.
Passe para uma vasilha, acrescente o Suprasoy e o mel.
Com as mãos, amasse até formar uma massa homogênea.
Se necessário, acrescente, aos poucos, 1 colher (sopa) de água para dar o ponto.
Pegue pequenas porções de massa com as mãos e molde os dadinhos.

Faça a decoração dos dadinhos

Coloque o açúcar em uma tigela pequena e vá acrescentando o suco de limão, aos poucos, misturando até ficar cremoso.
Molhe um palito na mistura de açúcar e decore pingando gotinhas sobre os dadinhos.
Espere secar para decorar os outros lados dos dadinhos.

Rendimento: +- 35 dadinhos
(Receita gentilmente enviada pela SupraSoy)

Dicas OQueComerHoje?
- Se desejar; substitua o amendoim torrado por nozes ou castanhas torradas.
- Pode usar leite de soja em pó
- Pode usar leite em pó (Ninho ou outra marca).

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