Receitas
- Pizza Verde
Tanto comerete e beberete para postar que nem sei por onde começar – ah, que jeito tenho para versos! Começo pelo mais antigo, a pizza do meu almoço de sexta. Num tímido rasgo de hedonismo, pensei: por que não fazer uma pizza só para mim? Tinha...
- Pizza à Açoriana
Massa: 4 copos de farinha de trigo2 ½ copos de farinha de trigo integral3 copos de água morna1 ½ colher (sopa) sal1 ½ colher (sopa) de fermento biológico seco(Esta quantidade de massa dá para 2 pizzas familiares, ou para 1 pizza e 1 pão) Num recipiente...
- Hoje Jantei...
... Pizza de Bacon e Fiambre... Hoje meti na cabeça que tinha de comer pizza e lá fiz uma massa às três pancadas, estiquei-a num tabuleiro, pus ketchup (não tinha tempo para fazer molho de tomate porque queria ver o jogo de Portugal/Turquia, PORTUGAL!!...
- Pizza Em Bolo Lêvedo Dos Açores
Gosto muito de pizza, caseira. E como tenho uma amiga que faz as melhoras de todas, não tenho o hábito de as preparar em casa.Mas, por vezes, a necessidade de um jantar rápido, leva-me a fazer esta pizza cuja particularidade é a base:...
- Pizza - Artisan Bread
Todos gostamos de pizzas, todos temos várias receitas de massa de pizza anotadas. Aqui já se falou da massa de pizza do Jamie Oliver que tanto faz Focaccia como Pizza, bem como da Massa de pizza ultra-rápida. Mas mais rápido que fazer uma massa ultra-rápida...
Receitas
Pizza de sardinha e pimento assado
Essa é que é essa! E sardinha assadinha no S. João! Pois sobraram duas ou três e foram logo aplicadas numa pizza, assim:
estica-se num tabuleiro uma base de massa fresca para pizza (há sempre uma ou duas a rondar no meu frigorífico), espalha-se polpa de tomate frito por cima e queijo mozarela ralado; no lado dele, charcutaria aos pedacinhos, no meu lado as belas sardinhas em lascas, em ambos os lados um rico pimento assado às tirinhas, mais queijo ralado, azeitonas verdes, pimentos verdes de conserva e umas folhinhas de orégãos. Forno bem quente, a 200 ºC, durante 15 minutos.
A pizza aceita uma salada fresca e uma bebida ultra-gelada.
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- Pizza Verde
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