Pimentão Recheado com Camarão
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Pimentão Recheado com Camarão


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Ingredientes (4 pessoas)

Recheio:
Modo de Preparo
  1. Passe o camarão (ou o atum) pelo processador com a cebola e a pimenta. 
  2. Junte o azeite, aos poucos, até obter uma pasta espessa. 
  3. Tempere com o gengibre, o suco de limão e o sal. 
  4. Corte os pimentões em tiras largas, recheie e enrole. 
  5. Reserve na geladiera. 
  6. Na hora de servir, arrume o pimentão sobre o agrião (ou alface) e regue com azeite e suco de limão.

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