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Ovo de Páscoa de travessa receita e dicas!
O ovo de Páscoa de travessa receita que surgiu em 2013, está se tornando tradicional para a Páscoa. E eu sou sincera, sempre achei que a única sobremesa da Páscoa eram os ovos de chocolate. E precisa de mais alguma coisa? No entanto, com o preço dos ovos subindo a cada ano, começo a achar que o ovo de Páscoa recheado de travessa é um excelente substituto ao ovos de Páscoa, pelo menos para os adultos... E já que as crianças gostam mesmo é do presente, vocês (adultos) certamente não ficarão sem comer bons pedaços de ovo. (rs) Mas chega de conversa e vamos logo à receita do Ovo de Páscoa de travessa. Testei algumas receitas e vou ensinar a que mais gostei. Anote!
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Ovo de Páscoa de travessa receita |
Ovo de Páscoa de travessa receita
Categorias desta receita:
-Receitas de Páscoa
-Ovos de Páscoa
-Sobremesas com chocolate.
Ingredientes
(na ordem em que serão usados)
- 3 latas de leite condensado
- 2 latas de leite (meça na lata de leite condensado)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de baunilha
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 2 xícaras de chocolate meio amargo picado (mais ou menos 2 barras de 140 g)
- 3 gemas de ovos grandes
- 1/2 xícara de chá de castanha de caju picadinha
Como fazer o Ovo de Páscoa de travessa recheado
- Coloque o leite condensado e acrescente o leite com o amido de milho dissolvido, acrescente as 3 gemas e mexa bem. Leve ao fogo médio.
- Misture sem parar de mexer até que engrosse.
- Retire a panela do fogo e acrescente a baunilha.
- Assim que amornar, acrescente o creme de leite e mexa bem.
- Coloque o chocolate picado em um pirex e derreta no micro-ondas em intervalos de 30 segundos em potência média alta. Quando estiver derretido misture bem e vigorosamente para que fique homogêneo e brilhante.
- Misture 1/3 do creme preparado antes com o chocolate meio amargo derretido.
- Agora, coloque a metade dessa mistura em um refratário e leve ao congelador por 20 minutos (ou freezer por 10 minutos).
- Tire do congelador ou freezer e acrescente o restante do creme de branco que tinha reservado.
- Sobre o creme branco, coloque a castanha de caju picada e retorne o refratário ao congelador ou freezer pelo mesmo tempo anterior.
- Retire e acrescente a outra metade do creme de chocolate que sobrou.
- Leve a travessa, à geladeira (NÃO ao freezer).
- Deixe de duas a três horas gelando.
- Pronto! Seu Ovo de Páscoa de travessa estará pronto para ser devorado após o churrasco de Páscoa! (rs)
Ovo de Páscoa de travessa - Dicas!
- Use o chocolate meio amargo, pois se usar ao leite ficará muito enjoativo,
- Se desejar, troque as castanhas trituradas por nozes ou amendoim picadinho (a sobremesa ficará mais em conta com o amendoim),
- Para um ovo de Páscoa recheado de travessa mais chique, use "lâminas de amêndoas" em vez das castanhas,
- Decore, se quiser, mas se deixar exatamente assim, ficará com as camadas divididas bem aparentes, o que dará aparência de ovo de Páscoa mesmo.
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