Receitas
- Bolo Musse De Maracujá é Opção Para O Lanche Da Tarde
Ingredientes: Cinco gemas Uma xícara (chá) de açúcar Essência de baunilha a gosto Cinco claras em neve Uma xícara e meia (chá) de farinha de trigo Uma colher (sopa) de fermento em pó Uma xícara e meia (chá) de leite condensado Uma...
- PavÊ De MaracujÁ E Chocolate
O ácido do maracujá, o aroma, a cor da polpa, tudo no maracujá me atrai. É a fruta da paixão - passionfruit. Até a casca, seca e moída em pó é muito boa (dizem) para a diabetes (evita a administração de insulina), incluída em sopas, bolos...
- Mousse De Limão
Ingredientes:- 1 lata de leite condensado- 1 pacote de gelatina sem sabor- 3 claras em neve- 1/2 copo de água fervente- 1/2 copo de suco de limãoModo de preparo:Dissolva a gelatina na água fervente. Bater bem com um garfo o suco de limão com...
- Pudim Que Não Vai Ao Fogo
Ingredientes 2 latas de leite condensado 2 caixinhas de creme de leite 1 xícara (chá) de leite 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (se preferir mais consistente coloque 2 envelopes) 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma Preparo...
- Mousse Trufado
Mousse Trufado ideal para festas de final de ano Ingredientes • 2 latas de leite condensado • 2 latas de creme de leite • 5 limões taiti • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor • 5 colheres de sopa de água • 1 barra de chocolate...
Receitas
Mousse de Maracuja Edu Guedes
INGREDIENTES
1 xic de leite condensado light
1 xic de suco de maracujá
1 xic de creme de leite light
2 colheres de sopa de gelatina incolor
½ xic de água
Calda
½ xic de água
½ xic de suco de maracujá
2 colheres de açúcar
1 colher de amido
Enfeite
Sementes de um maracujá
MODO DE PREPARO:
Hidratar a gelatina na água.
Misturar o leite condensado, o suco e o creme.
Aquecer a gelatina e misturar tudo.
Calda
Misturar os ingredientes, aquecer em uma panela até engrossar. Tirar a espuma caso se forme
Sementes
Ferver a poupa de um maracujá com bastante água. Fazer esse processo novamente. Descarte a água e a poupa, guardando apenas as sementes. Colocar as sementes no forno para secar.
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