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Molho de goiaba para macarrão com suco de goiaba simples

Descasca a goiaba, põe no liquidificador, despeja a água sobre ela e bate. Depois passe por uma peneira para tirar os caroços de goiaba... Nada disso, pode deletar. Este molho de goiaba para macarrão com suco de goiaba é fácil, simples e muito prático de fazer. Anote!

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Ingredientes

1 embalagem de suco de goiaba concentrado (de 500 ml)
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola grande picada em cubinhos
2 dentes de alho amassados
sal e pimenta-do-reino a gosto
orégano e salsinha

Como fazer o molho de goiaba para macarrão com suco de goiaba

Refogue a cebola até murchar
Acrescente o alho e mexa
Acrescente o suco de goiaba concentrado
Coloque o sal e a pimenta
Deixe ferver e abaixe o fogo, cozinhe por 5 minutos (se necessário, acrescente um pouco de água)
Desligue o fogo e coloque o orégano e a salsinha

Dicas OQueComerHoje? para o molho de goiaba perfeito

Use suco CONCENTRADO, isso estará escrito no rótulo, mas se não encontrar, coloque 2 garrafas de suco sem ser concentrado e reduza bem o molho (ou seja, deixe cozinhar por mais tempo até a água em excesso evaporar)
Use este molho de goiaba para qualquer tipo de massa
Usei suco de goiaba concentrado Serigi, mas você pode usar da marca que preferir. Outra que gosto é Piracanjuba, os sucos são BEN concentrados. O suco Maguary também pode ser usado.
Nunca use suco tipo néctar porque tem açúcar - e muito açúcar.
FAÇA! Você vai adorar! ;-)

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