Receitas
Uma sugestão que há muito queria experimentar. Chocolate e laranja é uma das minhas combinações mais que preferidas.
Optei a oportunidade de testar o preparado para Bolo de Chocolate da Branca de Neve, que me enviaram, para lhe acrescentar o sabor e aroma da laranja.
A massa é muito rápida de se fazer, a batedeira faz tudo. Muito aromática e macia.
Com ou sem cobertura é um bolo muito prático.
Fiz assim...
MINI-BOLOS DE CHOCOLATE E LARANJA
INGREDIENTES
Para os mini-bolos:
1 pacote de preparado para Bolo de Chocolate Branca de Neve4 ovos
125g de manteiga
3 colheres (sopa) de leite
Para a cobertura:
1 colher (sopa) de sumo de laranja
corante alimentar laranja
açúcar em pó q.b.
PREPARAÇÃO
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Na taça da bateira colocar a mistura do bolo e os restantes ingredientes.
Bater em velocidade baixa para misturar e depois 3 min. em grande velocidade.
Para a cobertura misturar o sumo de laranja, corante e açúcar em pó necesário até formar uma pasta fluida.
Cobrir os bolos, salpicar com raspa de laranja e deixar secar.
- Cobertura De Laranja Com Açúcar
Sabe aquela cobertura branquinha que a gente vê naqueles bolos redondos? É a cobertura de laranja com açúcar. Em geral, ela é feita com laranja e açúcar de confeiteiro, mas eu também faço com açúcar comum* e dá super certo, ela fica só um...
- Bolo De Laranja Com Casca No Liquidificador
Aprendi esta receita de bolo de laranja com casca no liquidificador quando era adolescente e já adorava fazer bolos. A aprendi vendo a mãe de uma amiga colocando dentro do liquidificador laranjas picadas com casca e tudo, nessa hora me assustei e pensei...
- Bolo De Chocolate Com AmÊndoa
Um bolo de chocolate para uma ocasião especial. Terminará um jantar da melhor forma. A amêndoa dá-lhe uma textura mais densa, húmida, não deixando de ser arejada. A combinação da amêndoa e chocolate dá-lhe um ar gourmet. Não cobri o bolo com...
- Bolo De MaÇÃ E Noz
É um bolo consistente, muito aromático, muito saboroso, com sabor a Outono/Inverno. Prático e rápido de fazer, sem grandes pormenores. Rende bastante. A mistura dos açúcares e a maçã em pedaços ajudam a manter a massa húmida, mesmo ao fim de...
- Bolo De Laranja Inteira
Já aqui disse que gosto muito de laranjas. E a casca tem um sabor muito agradável. Já a usei em Laranja e Chocolate e claro na Laranja Açucarada, Doce de Laranja e claro Pudim de Iogurte e Laranja. Chegou a vez deste bolo. É bolo, é grande, é de...
Receitas
MINI-BOLOS DE CHOCOLATE E LARANJA
Uma sugestão que há muito queria experimentar. Chocolate e laranja é uma das minhas combinações mais que preferidas.
Optei a oportunidade de testar o preparado para Bolo de Chocolate da Branca de Neve, que me enviaram, para lhe acrescentar o sabor e aroma da laranja.
A massa é muito rápida de se fazer, a batedeira faz tudo. Muito aromática e macia.
Com ou sem cobertura é um bolo muito prático.
Fiz assim...
MINI-BOLOS DE CHOCOLATE E LARANJA
INGREDIENTES
Para os mini-bolos:
1 pacote de preparado para Bolo de Chocolate Branca de Neve
125g de manteiga
3 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de licor de laranja (Grand Marnier, Cointreau...)
raspa de 1 laranja
Para a cobertura:
1 colher (sopa) de sumo de laranja
corante alimentar laranja
açúcar em pó q.b.
PREPARAÇÃO
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Na taça da bateira colocar a mistura do bolo e os restantes ingredientes.
Bater em velocidade baixa para misturar e depois 3 min. em grande velocidade.
Verter em mini-formas de bolo inglês, untadas ou passadas com spray desmoldante.
Levar ao forno até que o palito saia seco.
Desenformar e deixar arrefecer.Para a cobertura misturar o sumo de laranja, corante e açúcar em pó necesário até formar uma pasta fluida.
Cobrir os bolos, salpicar com raspa de laranja e deixar secar.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- A massa em vez das 3 colheres (sopa) de leite pode levar a mesma quantidade de sumo de laranja;
- Se preferir, os bolos podem ser humedecidos antes de colocar a cobertura, com sumo de laranja misturado com açúcar ou apenas com licor de laranja;
- Não fazendo em mini-formas o bolo pode ser assado numa forma redonda convencional, com ou sem chaminé, aumentando o tempo no forno.
- Não fazendo em mini-formas o bolo pode ser assado numa forma redonda convencional, com ou sem chaminé, aumentando o tempo no forno.
loading...
- Cobertura De Laranja Com Açúcar
Sabe aquela cobertura branquinha que a gente vê naqueles bolos redondos? É a cobertura de laranja com açúcar. Em geral, ela é feita com laranja e açúcar de confeiteiro, mas eu também faço com açúcar comum* e dá super certo, ela fica só um...
- Bolo De Laranja Com Casca No Liquidificador
Aprendi esta receita de bolo de laranja com casca no liquidificador quando era adolescente e já adorava fazer bolos. A aprendi vendo a mãe de uma amiga colocando dentro do liquidificador laranjas picadas com casca e tudo, nessa hora me assustei e pensei...
- Bolo De Chocolate Com AmÊndoa
Um bolo de chocolate para uma ocasião especial. Terminará um jantar da melhor forma. A amêndoa dá-lhe uma textura mais densa, húmida, não deixando de ser arejada. A combinação da amêndoa e chocolate dá-lhe um ar gourmet. Não cobri o bolo com...
- Bolo De MaÇÃ E Noz
É um bolo consistente, muito aromático, muito saboroso, com sabor a Outono/Inverno. Prático e rápido de fazer, sem grandes pormenores. Rende bastante. A mistura dos açúcares e a maçã em pedaços ajudam a manter a massa húmida, mesmo ao fim de...
- Bolo De Laranja Inteira
Já aqui disse que gosto muito de laranjas. E a casca tem um sabor muito agradável. Já a usei em Laranja e Chocolate e claro na Laranja Açucarada, Doce de Laranja e claro Pudim de Iogurte e Laranja. Chegou a vez deste bolo. É bolo, é grande, é de...