Receitas
- 1 Mês Depois...
Por mais longa que seja a "noite", o SOL volta sempre a Brilhar!!! Hoje....acordei com uma MUITO BOA noticia...o que me levou a mudar a minha imagem, e a ser novamente Eu, sempre com um sorriso e atitude positiva e optimista!Deixo esta frase a todos...
- Crakers De Trigo Sarraceno E Alecrim (vegan, Sem Glúten). Buckwheat And Rosemary Crackers (vegan, Gf)
{scroll down for english version} Comer nos intervalos das refeições tem sido uma prática que cada vez mais se vem tornando num hábito.Se há uns anos atrás era raro encontrar quem o fizesse, hoje já grande parte das pessoas tentam cumprir horários...
- Crackers De Sementes (vegan) . Seed Crackers (vegan)
{scroll down for english version} Estou completamente rendida a estas crackers de sementes. Não sou grande fã de tostas ou galletes de milho ou de arroz que me deixam sempre com a sensação de estar a comer esferovite, mas estas tostas de sementes...
- Tarteletes De Morango, Para Uma Páscoa Sem Açúcar, Glúten E Lactose
Muito provavelmente já não vou a horas de sugerir uma sobremesa para a Páscoa, mas o tempo não joga a meu favor. Como diz sabiamente a minha mãe "quando se tocam muitas coisas para a frente, alguma acaba por ficar para trás". Mesmo...
- Gelado De Morango Num Adeus Ao Verão
Eu sei que é uma vergonha dizer isto mas já tenho a bimby há 2 anos e nunca tinha experimentado fazer gelados. Já tinha ouvido que era fácil, que era rápido, que era saudável...mas nunca imaginei que tudo isto fosse mesmo verdade até experimentar....
Receitas
E 2014 foi assim...
Os finais de cada ano são sempre alturas de reflexão para mim. Não consigo deixar de reviver o ano que passou, os acontecimentos que mais me marcaram, as coisas boas, as menos boas, se de alguma forma a minha vida evoluiu ou se foi um ano daqueles a que chamo de pausa.
Este foi um ano cheio para mim. Um ano em que muita coisa acontecia ao mesmo tempo, um ano que pôs à prova a minha resistência, a minha flexibilidade mental e sobretudo a minha paciência.
Apesar de o balanço final ser positivo, sinto que para conseguir chegar a todo o lado tive que abdicar do tempo dedicado a algumas coisas.
O blog foi uma delas. Não consegui publicar tantas receitas como as que queria, evoluir e partilhar da forma como tinha planeado e por várias vezes pensei em desistir.
Mas se houve coisa que este ano me mostrou, é que na vida não podemos controlar tudo e nem sempre o que planeamos é possível. É aí que entra a flexibilidade e paciência que tantas vezes nos faltam.
E para me despedir de 2014 , selecionei o que para mim foram as 10 melhores receitas que publiquei. Não foi fácil escolher e algumas que adorei ficaram para trás, mas estas por uma ou outra razão foram feitas, repetidas e ficaram a fazer parte do nosso dia a dia. Espero que gostem.
Um grande obrigado a todos os que aqui passaram, comentaram e apoiaram!
Desejo-vos um ano muito feliz!
Arroz fingido de couve flor
Começou a ser presença constante na minha casa. Perfeito, versátil, combina bem com quase todas as refeições e para quem está a restringir hidratos de carbono é a alternativa ideal.
Começou a ser presença constante na minha casa. Perfeito, versátil, combina bem com quase todas as refeições e para quem está a restringir hidratos de carbono é a alternativa ideal.
Galette de abóbora
Surgiu como resposta ao desafio saudável do Limited Edition. A base cativou-me logo na primeira dentada e a galette desapareceu num ápice. Já a repetimos mais vezes e é sempre um sucesso.
Caril de beringela
Um delicia, com uma equilibrada conjugação de especiarias e pouco calórica.
Flocos integrais homemade
Esta foi para mim uma das receitas que mais me surpreendeu. Nunca pensei poder fazer os meus próprios flocos em casa. Fiquei completamente rendida, e apesar de algo trabalhosa já a repeti. Nem que seja só uma vez, acho que todos deviam experimentar.
Esta foi para mim uma das receitas que mais me surpreendeu. Nunca pensei poder fazer os meus próprios flocos em casa. Fiquei completamente rendida, e apesar de algo trabalhosa já a repeti. Nem que seja só uma vez, acho que todos deviam experimentar.
Crackers de trigo sarraceno e alecrim
Perfeitas entre as refeições ou como aperitivo, fiquei rendida ao sabor a alecrim conjugado com o trigo sarraceno.
Nutella, uma versão saudável
Uma das receitas mais vistas do blog é esta Nutella sem açúcar,mas absolutamente deliciosa. É repetida aqui em casa vezes sem conta e desaparece sempre num abrir e piscar de olhos.
Uma das receitas mais vistas do blog é esta Nutella sem açúcar,mas absolutamente deliciosa. É repetida aqui em casa vezes sem conta e desaparece sempre num abrir e piscar de olhos.
Pão de farelo de aveia
Fácil e rápido de fazer com a quantidade ideal de fibra para o manter com o índice glicémico baixo. Surpreendeu-me por ser tão macio e delicioso. Ideal para quem quer comer uma pão mais saudável.
Quadrados de manteiga de amendoim e chocolate
Estes quadrados foram das poucas coisas que tive que realmente esconder para os poder fotografar! Gulosos, super viciantes, mas feitos com ingredientes nutritivos, e bastante saudáveis.
Creme de castanhas e chocolate
Quando imaginei esta receita nunca imaginei que ficasse tão bom. Não esperava de maneira alguma esta cremosidade e muito menos que a combinação das castanhas com o cacau fosse tão boa. Cá em casa foi chamada de "castanhella" e congelámos 2 frascos para termos disponível quando as castanhas acabarem.
Granola de millet
E finalmente a granola de millet. A melhor que já fiz, pelo menos para mim. Impossível parar de comer, super crocante, deliciosa, saudável. Como-a a toda a hora!
loading...
- 1 Mês Depois...
Por mais longa que seja a "noite", o SOL volta sempre a Brilhar!!! Hoje....acordei com uma MUITO BOA noticia...o que me levou a mudar a minha imagem, e a ser novamente Eu, sempre com um sorriso e atitude positiva e optimista!Deixo esta frase a todos...
- Crakers De Trigo Sarraceno E Alecrim (vegan, Sem Glúten). Buckwheat And Rosemary Crackers (vegan, Gf)
{scroll down for english version} Comer nos intervalos das refeições tem sido uma prática que cada vez mais se vem tornando num hábito.Se há uns anos atrás era raro encontrar quem o fizesse, hoje já grande parte das pessoas tentam cumprir horários...
- Crackers De Sementes (vegan) . Seed Crackers (vegan)
{scroll down for english version} Estou completamente rendida a estas crackers de sementes. Não sou grande fã de tostas ou galletes de milho ou de arroz que me deixam sempre com a sensação de estar a comer esferovite, mas estas tostas de sementes...
- Tarteletes De Morango, Para Uma Páscoa Sem Açúcar, Glúten E Lactose
Muito provavelmente já não vou a horas de sugerir uma sobremesa para a Páscoa, mas o tempo não joga a meu favor. Como diz sabiamente a minha mãe "quando se tocam muitas coisas para a frente, alguma acaba por ficar para trás". Mesmo...
- Gelado De Morango Num Adeus Ao Verão
Eu sei que é uma vergonha dizer isto mas já tenho a bimby há 2 anos e nunca tinha experimentado fazer gelados. Já tinha ouvido que era fácil, que era rápido, que era saudável...mas nunca imaginei que tudo isto fosse mesmo verdade até experimentar....