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Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Receitas
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Ingredientes
Fonte: Saúde com Ciência
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| Sorvete de inhame light / foto: Saúde com Ciência© |
Como se faz sorvete de inhame
Receita arquivada na categoria:
sorvetes caseiros
receitas saudáveis
Ingredientes
- 500 g de inhames (+- 5 inhames médios)
- 1 pote (200ml) iogurte desnatado natural ou com mel, de consistência firme
- 1 lata de leite condensado de soja
- outro ingrediente (opcional - ver nas dicas)
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| Como se faz sorvete de inhame light / foto: OQuecomerHoje?© |
Como se faz sorvete de inhame passo a passo
- Descasque os inhames e lave-os. Cozinhe no micro-ondas, no vapor, para que não agregue água (foto acima)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir consistência de purê.
- Deixe no freezer por 8 horas pelo menos.
- Retire do freezer 5 min antes de servir o sorvete de inhame.
- A foto acima foi tirada após 20 minutos de retirada do freezer e você pode perceber que ele ainda está com consistência boa.
- Eu acrescentei goiaba no momento de servir o sorvete cremoso de inhame.
Dicas para incrementar e 'saborizar' o sorvete de inhame light
- pedaços de frutas (na foto usei goiaba) na hora de servir
- pedaços de frutas 'massudas' e com pouca água, como banana, abacate, goiaba, pêssegos em calda - sem a calda - e manga (faltou citar alguma fruta massuda?). Use sempre 1/3 de xícara dessas frutas
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (não use achocolatado, pois ficará muito doce)
- 4 colheres de sopa de coco (separe uma colher para colocar sem bater)
Fonte: Saúde com Ciência
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