Receitas
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Passo 2: Acenda o fogo baixo e mexa os ingredientes sem parar, por cerca de 10 minutos.
Passo 3: Para saber o ponto vire a panela um pouco, e quando o doce "despencar", desgrudando do fundo o doce estará pronto.
Passo 4: Despeje o conteúdo da panela num prato untado com manteiga sem sal.
Passo 5: Quando o doce estiver frio (uns 45 minutos ao ar livre) faça bolinhas com a mão untada de manteiga sem sal e passe pelo pistache moído.
Passo 6: Disponha as bolinhas de brigadeiro já confeitados em forminhas, com um papel acetato entre o doce e a forminha de papel.
- Brigadeiro De Halloween: Aranha De Brigadeiro
Uma grata surpresa foi conhecer a aranha de brigadeiro, um brigadeiro de halloween perfeito para a data mais assustadora do ano. Fácil de fazer, com efeito bacana para uma mesa de doces de Halloween e delicioso como qualquer brigadeiro. Certeza de agradar...
- Pudim De Pistache Mais Você E Chef Daniela Teixeira
Um pudim não tão simples - se você tiver que fazer você mesmo a pasta de pistache - mas aparentemente saboroso e exótico, é este pudim de pistache Mais Você e também o pudim de pistache da chef Daniela Teixeira. Anote! Pudim de Pistache Mais...
- Cupcake De Sorvete
Antes de dar a receita informo que o cupcake de sorvete não é um bolinho (não tem massa de bolo), mas trata-se de um sorvete em formato de cupcake. cupcake de sorvete E muito delicioso, por sinal. Vamos à receita... Cupcake de sorvete Ingredientes...
- Brigadeiro Do Dicas Blogger, Receita Da Juliana (db)
A Juliana do excelente blog de tutoriais para bloggers (blogueiros), em uma tentativa bem-humorada de mostrar que blogueiro que é blogueiro pode - sim - escrever sobre qualquer assunto, além do seu nicho de costume, resolveu postar sua receita de brigadeiro....
- Brigadeiro De Panela – Receita, Modo De Preparo
INGREDIENTES: 1 xícara e meia de chá de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de chocolate em pó. COMO FAZER BRIGADEIRO DE PANELA Para preparar leve ludo ao fogo em uma panela, mexa até mistura desgrudar do fundo da panela,...
Receitas
Brigadeiro Branco com Pistache
Continuando na onda de encontrar o jeito certo de fazer brigadeiro, de acertar o ponto, e preparando-os somente com ingredientes de ótima qualidade, eu e a Tânia resolvemos testar este de chocolate branco com pistache.
A qual conclusão chegamos?
Fica muito gostoso, certamente faria sucesso numa caixinha misturando vários sabores, mas comparado ao brigadeiro de chocolate 70% cacau (brigadeiro noir), ele é, eu diria, menos clássico.
Não estou o menosprezando, é uma questão de gosto pessoal, gosto de doces mais encorpados, com sabores mais marcantes.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 50 g de creme de leite
- 50 gramas de farinha de pistache (utilizei o mixer até formar uma farinha bem fininha)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 50 g de raspas de chocolate branco
- 50 g Pistache moído para confeitar
Modo de Preparo:
Passo 1: Coloque todos os ingredientes (menos o pistache moído, que deve ser reservado para a decoração) numa panela de alumínio de fundo grosso, sem antiaderente.
Passo 2: Acenda o fogo baixo e mexa os ingredientes sem parar, por cerca de 10 minutos.
Passo 3: Para saber o ponto vire a panela um pouco, e quando o doce "despencar", desgrudando do fundo o doce estará pronto.
Passo 4: Despeje o conteúdo da panela num prato untado com manteiga sem sal.
Passo 5: Quando o doce estiver frio (uns 45 minutos ao ar livre) faça bolinhas com a mão untada de manteiga sem sal e passe pelo pistache moído.
Passo 6: Disponha as bolinhas de brigadeiro já confeitados em forminhas, com um papel acetato entre o doce e a forminha de papel.
Eles duram até 4 dias fora da geladeira, e dois meses congelado. Se for congelá-los, lembre-se de retirá-los do freezer 2 horas antes de servir.
loading...
- Brigadeiro De Halloween: Aranha De Brigadeiro
Uma grata surpresa foi conhecer a aranha de brigadeiro, um brigadeiro de halloween perfeito para a data mais assustadora do ano. Fácil de fazer, com efeito bacana para uma mesa de doces de Halloween e delicioso como qualquer brigadeiro. Certeza de agradar...
- Pudim De Pistache Mais Você E Chef Daniela Teixeira
Um pudim não tão simples - se você tiver que fazer você mesmo a pasta de pistache - mas aparentemente saboroso e exótico, é este pudim de pistache Mais Você e também o pudim de pistache da chef Daniela Teixeira. Anote! Pudim de Pistache Mais...
- Cupcake De Sorvete
Antes de dar a receita informo que o cupcake de sorvete não é um bolinho (não tem massa de bolo), mas trata-se de um sorvete em formato de cupcake. cupcake de sorvete E muito delicioso, por sinal. Vamos à receita... Cupcake de sorvete Ingredientes...
- Brigadeiro Do Dicas Blogger, Receita Da Juliana (db)
A Juliana do excelente blog de tutoriais para bloggers (blogueiros), em uma tentativa bem-humorada de mostrar que blogueiro que é blogueiro pode - sim - escrever sobre qualquer assunto, além do seu nicho de costume, resolveu postar sua receita de brigadeiro....
- Brigadeiro De Panela – Receita, Modo De Preparo
INGREDIENTES: 1 xícara e meia de chá de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de chocolate em pó. COMO FAZER BRIGADEIRO DE PANELA Para preparar leve ludo ao fogo em uma panela, mexa até mistura desgrudar do fundo da panela,...