Receitas
Bombocado de Coco e Queijo
Ingredientes
- - 3 latas de leite condensado
- - 2 cocos ralados
- - 1 copo (americano) de queijo parmesão ralado
- - 4 gemas
Modo de Preparo
- Numa tigela misture 2 latas de leite condensado, os cocos ralados, o queijo e as gemas.
- Reserve.
- Coloque uma forminha de papel dentro de uma forminha de alumínio.
- Coloque no fundo da forminha 1 colher (chá) de leite condensado (use da 3ª lata de leite condensado que deverá ser cozida em panela de pressão por meia hora.
- Dentro da forminha de papel, por cima, coloque a mistura de coco e queijo. Asse em forno (180ºC) por 20 minutos.
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