Receitas
Este artigo pertence ao OQueComerHoje?.
Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal.
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Receitas
Bolo salgado de pão integral sem glúten e lactose
Quem não gosta de um bolo salgado úmido, macio, ultra-colorido e cheio de recheios interessantes? Todo mundo, né? E se este for um bolo salgado de pão integral sem glúten? Tanto melhor, não. Deu vontade? Então anote!
Ingredientes:
Bolo salgado de pão integral sem glúten e lactose
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| Bolo salgado de pão integral sem glúten e lactose - fonte: Karin© |
► Categorias: Natal / sem glúten e sem lactose
Ingredientes:
- 2 pacotes de pão de forma integral sem glúten, sem as cascas [pode ser qualquer tipo de pão de forma, é claro]
- 500 g de ricota fresca sem lactose
- 100 g de azeitonas pretas sem caroço
- 100 g de tomates secos
- Sal marinho, água e azeite se necessário
Como fazer bolo salgado de pão integral sem glúten e lactose
- Com um rolinho ou pau de macarrão, amasse as fatias do pão, até ficarem fininhas e reserve.
- Bata no processador ou no liquidificador, metade da ricota com as azeitonas e, se for necessário, acrescente água ou azeite para que fique um patê homogêneo.
- Bata a outra metade da ricota com os tomates secos. Acerte o sal.
Como montar o bolo salgado integral
Esta receita e a foto são uma cortesia da Korin (Agricultura Natural®)
- Divida as fatias em duas porções. Em uma porção, passe o pate de azeitona; na outra, o pate de tomate secos Enrole como rocamboles.
- Pegue um refratário redondo ou quadrado de 15 a 16 cm de largura, forre com filme plástico e comece a colocar os minis rocamboles, arrumando todos em pé e ficando um bem junto uns aos outros até preencher todo o espaço do refratário.
- Tampe e deixe por 3 horas na geladeira. Passado este tempo, desenforme e, com o restante do patê, enfeite o bolo.
- Sirva como entrada da ceia.
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