Receitas

Azeitonas Recheadas

Ingredientes

200 g de manteiga
2 gemas
4 colheres de sopa de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo(até soltar das mãos)
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
50 azeitonas

Modo de Preparo

Retire os caroços das azeitonas e recheie cada uma com um pedaço de queijo prato ou de cuia.
Cubra as azeitonas com a massa feita com os ingredientes acima.
Enrole-as em forma de croquetes, passe-as na clara e, em seguida, no queijo parmesão.
Leve ao forno para assar.

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